近期，總能看到“魚膽中毒”的新聞，淡水魚突然就被市民關(guān)注了起來，除了魚膽，更多的市民開始擔(dān)憂魚肚子里的那一層膜，并以訛傳訛說：魚肚子里的膜越黑，魚污染就越嚴(yán)重，而且一定要將膜除干凈才能吃，否則中毒。果真如此？昨天，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局專家康康姐表示：又是一則“無稽之談”，魚肚子里的膜僅僅就是一層膜，要不要都無所謂，跟是否污染沒有任何關(guān)系。

最近，不少市民都跟康康姐留言稱，他們很害怕買回來的魚剖開后看到黑色的膜，因?yàn)楹芏嗳硕急硎?，膜越黑，就說明污染越嚴(yán)重。

而事實(shí)上，我們在市場上買不到白膜的淡水魚。

康康姐說，這些市民擔(dān)心的膜就是魚腹腔兩側(cè)的一層黑色的膜?？茖W(xué)的解釋是：它就是一層膜，作用是保護(hù)魚內(nèi)臟，學(xué)名叫“腹膜臟層”。它有吸收撞擊、保護(hù)內(nèi)臟的作用；它還能分泌黏液潤濕臟器的表面，減輕臟器間的摩擦。

不光是魚，很多動物都有，連我們?nèi)祟惗亲永镆灿羞@樣一層膜。這層膜黑不黑是魚體內(nèi)的黑色素決定的，有的魚體內(nèi)黑色素多，那層膜就黑些，有的魚少，膜就白一些。

康康姐提醒：只要是在正規(guī)地方買的魚，那層黑膜，想撕就撕，懶得撕就不撕，它對健康沒有任何影響。

關(guān)注大楚網(wǎng)官方微信（微信號：dachuwang），給你有用有趣有料的資訊，還有好禮天天送。

掃描下方二維碼關(guān)注吧。