記者今天獲悉,開學(xué)以來武漢輕工大學(xué)食堂推出了超低價(jià)的“暖心菜”,共計(jì)4個菜品,每個菜5角錢,這兩個菜里還有兩個是葷菜。
這4道“暖心菜”分別是紅燒豆腐、香辣海帶、臘肉土豆片和紅燒豬血。
“這幾道菜上學(xué)期的售價(jià)均為2元?!陛p工大常青校區(qū)中快餐廳陳經(jīng)理介紹,大降價(jià)后,每道菜平均虧本3角錢。
如何補(bǔ)平這部分虧損?陳經(jīng)理介紹,他們通過和承包商協(xié)商和減少利潤的方式來消化這一部分成本,“今年食堂其它菜品無一漲價(jià)。”
據(jù)記者了解,該校食堂現(xiàn)行菜價(jià),分為7檔,每檔遞增5角錢,最便宜的當(dāng)屬0.5元每份的“暖心菜”,最貴的是每份4元的雞腿?!芭牟恕钡牟似窌S著時令變化,“保證讓學(xué)生吃不膩。”
“暖心菜”推出以后,銷售情況如何?記者采訪了解到,開學(xué)后前兩天,該校食堂每天每款“暖心菜”準(zhǔn)備了50份,結(jié)果供不應(yīng)求,如今已調(diào)整為每天每款“暖心菜”250份,基本達(dá)到了供需平衡。
該校醫(yī)學(xué)技術(shù)與護(hù)理學(xué)院大二學(xué)生杜亮表示,4道“暖心菜”價(jià)格降了,但口味和原來沒有差別,“我感覺紅燒豆腐的味道甚至比原來還好些。”
該校藝術(shù)與傳媒學(xué)院大二學(xué)生向金莉則表示,“暖心菜”推出以來,可能以后會更多選擇在食堂吃飯,畢竟“一個便宜三個愛。”
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