今年是雞年，但開春以來受H7N9疫情影響，我省家禽產(chǎn)業(yè)受到巨大沖擊。昨日，由湖北省家禽業(yè)協(xié)會(huì)呈送省畜牧獸醫(yī)局的一份報(bào)告顯示：近期全省家禽產(chǎn)品銷量和價(jià)格雙雙斷崖式下跌，養(yǎng)殖戶普遍虧損嚴(yán)重。

現(xiàn)象：一只雞價(jià)格跌至6元

昨日，市民曾先生在青山鋼花市場(chǎng)買了一只不到3斤的冷鮮雞，花了28元。他不知道的是，這只雞從養(yǎng)殖場(chǎng)里賣出來的價(jià)錢，可能只要6元?！艾F(xiàn)在已經(jīng)不是按斤來算了，是講‘只’來賣，一只3斤的肉雞6元就甩了?！焙笔〖仪輼I(yè)協(xié)會(huì)一位養(yǎng)雞大戶坦言，H7N9流感來襲以后，肉雞、蛋雞和各種禽蛋的價(jià)格就直往下掉，“一只雞從十幾元跌到6元，算下來一斤還不到2元?！?/P>

養(yǎng)殖戶們因?yàn)镠7N9流感而受到的重創(chuàng)，在消費(fèi)端并未顯現(xiàn)。昨日，記者在關(guān)山菜市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，不管是蛋雞還是肉雞，每斤都在10元左右，最高賣到13.8元一斤。商戶稱，他們從冷鮮雞供貨方拿到的雞價(jià)，每斤就在七八元左右，而且價(jià)格一直比較穩(wěn)定。

市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，截至當(dāng)日，全省活雞市場(chǎng)價(jià)普遍由疫前的每斤8元降至2元，白條雞由疫前的7元降至5元，雞蛋由疫前的每斤3.5元降至2.1元，這一價(jià)格和10年前差不多。

釋疑：科學(xué)防控就沒事

針對(duì)江城家禽消費(fèi)較為低迷的現(xiàn)狀，中國工程院院士、家畜傳染病學(xué)專家陳煥春近日在漢表示，目前尚無證據(jù)顯示H7N9病毒能夠通過妥善處理的禽類或禽蛋類傳播給人類，也沒有證據(jù)表明H7N9病毒能持續(xù)地“人傳人”。病毒在70℃以上高溫條件下煮兩分鐘就可徹底消滅，所以不必談雞色變。

對(duì)于當(dāng)前有的地方一刀切關(guān)閉活禽市場(chǎng)的做法，陳煥春表示，從防控防疫角度，無可厚非。但從實(shí)際監(jiān)測(cè)情況來看，截至目前，正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)還沒有發(fā)現(xiàn)這類疫情，檢測(cè)呈陽性的也很少。在此情況下，檢測(cè)要跟上，對(duì)檢疫合格的養(yǎng)雞場(chǎng)及活體家禽，要及時(shí)給予證明，正常開放市場(chǎng)，允許其在市場(chǎng)上流通。

止損：家禽保險(xiǎn)可借鑒

據(jù)介紹，目前我省政策性保險(xiǎn)主要覆蓋能繁母豬、奶牛等品種，家禽養(yǎng)殖尚未納入保險(xiǎn)范疇。

為有效保護(hù)家禽業(yè)，歐美發(fā)達(dá)國家已普遍實(shí)行家禽政策性保險(xiǎn)制度，國內(nèi)的北京、上海、江蘇等省市均已開展家禽保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，其參與保險(xiǎn)的家禽養(yǎng)殖戶分別達(dá)到80%、60%和50%。

目前，全國家禽業(yè)保險(xiǎn)以上海做得最好。根據(jù)費(fèi)率不同，養(yǎng)殖戶和財(cái)政各出50%的投保原則，養(yǎng)殖戶只用交0.225元/羽、0.6元/羽、0.75元/羽的保費(fèi)，就能得到肉禽18元/羽，蛋禽30元/羽、肉鴿25元/羽的賠償。