湖北日報（荊楚網(wǎng)）（記者鐘晨 通訊員陶鵬宇 葉翩）“為了最大限度獲得‘營改增’紅利，我們反反復(fù)復(fù)組織30多家供應(yīng)商懇談，逐一做思想工作，不少長期合作的個體老板，最終被我們感化，升級為一般納稅人！”武漢紅鼎豆撈餐飲股份有限公司總經(jīng)理肖子君告訴記者：“‘營改增’不僅讓我們自身更加規(guī)范、持續(xù)壯大，更通過淘汰、升級等市場行為，讓稅改成為拉動整個產(chǎn)業(yè)鏈全面升級的強大動力?！?BR>
　　據(jù)了解，紅鼎豆撈是武漢的一家本土餐飲企業(yè)，主打高端海鮮火鍋。自2007年創(chuàng)辦至今，由于其獨特的火鍋定位、舒適的就餐環(huán)境、品質(zhì)的食材保障，在武漢成為當(dāng)之無愧的“海鮮火鍋一哥”，全市門店超過7家，年營業(yè)額也從最初的300萬躍升至上億元，2016年更是達到1.53億元。

　　在近年高端餐飲市場逐漸萎縮的情況下，紅鼎豆撈何以獨樹一幟，愈戰(zhàn)愈勇？談及公司的發(fā)展歷程，肖子君興奮地說：“吃過紅鼎豆撈的朋友都知道，我們是以海鮮火鍋為主，這么多年之所以受到歡迎，主要是我們的食材新鮮、品質(zhì)可靠，這都源于我們公司內(nèi)部管理的嚴(yán)格。”

　　去年“營改增”之前，紅鼎豆撈就瞄準(zhǔn)了政策市場的變化，借力改革，進一步規(guī)范管理，向新三板進軍。公司不僅增加多名高級財務(wù)人員，更聘請長江證券、立信會計師事務(wù)所和大成律師事務(wù)所等中介機構(gòu)為其輔導(dǎo)、籌劃。

　　“公司15名財務(wù)人員全部擁有初級、中級及注冊會計師資格，”肖子君說：“從供應(yīng)商選擇到食品驗收入庫，我們?nèi)坎扇?yán)格標(biāo)準(zhǔn)，保證食材安全；特別是‘營改增’后，對供應(yīng)商的選擇不僅考慮食材品質(zhì)，更加注重對方財務(wù)健全、能否開具增值稅發(fā)票?！?BR>
　　淘汰在所難免！一部分長期合作的個體零售商，由于不能適應(yīng)改革需求，沒有搭上這一輪改革的“快車”。但，大部分供應(yīng)商選擇了“變革”。

　　武漢某海鮮行，本是華南海鮮市場的一個體戶，所有海鮮食材全部來自于沿海漁民?！白鳛楹献鞫嗄甑暮ｕr供應(yīng)商之一，我們就是看中他品種多、食材好！每年的采購金額比較高?！毙ぷ泳f：“可是‘營改增’后，他們不能提供專票！怎么辦？我們也不想放棄這么好的伙伴，就三番五次給老板做工作，也了解了他從漁民收購沒有發(fā)票的難處，但從長遠角度，總是要做大做強，他們掙扎了好久，終于成立某貿(mào)易有限公司，走上正規(guī)經(jīng)營道路?！?BR>
　　像這樣在紅鼎豆撈帶動下主動轉(zhuǎn)型的例子還有很多?！案覀円黄鹱龃?，一起成長?！边@是紅鼎豆撈對合作伙伴的承諾，也是全產(chǎn)業(yè)鏈全面升級的信心和支撐。

　　翻看紅鼎豆撈供應(yīng)商的名錄，溢海達、九記、獐子島、良之隆等知名企業(yè)歷歷在目?！斑@些都是我們各地的合作伙伴！”肖子君說。正因為公司上下主動規(guī)范的決心，如今的紅鼎豆撈從“裂變”中獲得新生，門店已延伸至北京、上海，下一步全國連鎖的勢頭已難抵擋！

　　“‘營改增’不僅讓我們稅負(fù)直線下降，總體稅負(fù)從原營業(yè)稅時期的5.8%下降至如今的4.68%，2016年僅‘營改增’就直接減稅150多萬元，更間接讓管理更規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)，為公司上市奠定了基礎(chǔ)?！闭劶肮疚磥淼陌l(fā)展，肖子君信心滿滿地說：“今年，我們將涉獵食品預(yù)包裝產(chǎn)業(yè)，做真正擁有資源的人。”

　　“數(shù)據(jù)顯示，武漢餐飲業(yè)已成為‘營改增’的最大受益者，整體減稅3.15億元。我們期望，武漢有更多餐飲企業(yè)像紅鼎豆撈這樣，主動適應(yīng)政策、規(guī)范管理，向品質(zhì)要市場、向管理要市場。國稅部門將盡最大努力，幫助企業(yè)用好稅收政策?！蔽錆h市國稅局局長姜鋒表示。