3月23日，四川省食品安全辦、省衛(wèi)生健康委聯合召開2023年第一季度食品安全風險研判會。省食品安全辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長周傳軍出席并講話，省衛(wèi)生健康委二級巡視員鐘新秋、省糧食和儲備局副局長王程出席。

　　省公安廳通報了2022年以來全省公安機關偵破危害食品安全犯罪案件的有關情況，提出與食品安全監(jiān)管部門共同保障人民群眾“菜籃子”“米袋子”“果盤子”安全的工作需求；省市場監(jiān)管局通報了2022年全省重點品種抽檢監(jiān)測發(fā)現的突出風險隱患和雅安市雨城區(qū)某學校食堂食材供貨事件及處置情況；省疾病預防控制中心通報了2022年以來開展食源性疾病監(jiān)測和食品安全風險監(jiān)測的總體情況，提出進一步強化食源性疾病監(jiān)測和食品安全全過程監(jiān)管的意見建議；省食品檢驗研究院通報了2022年以來在日常監(jiān)測中發(fā)現的普通食品“非法添加”問題，以及其他領域可能存在的較大食品安全風險等。教育廳、公安廳、農業(yè)農村廳、省衛(wèi)生健康委、省糧食和儲備局、成都海關等省級部門和省市場監(jiān)管局部分處（室、局）參與人員分別剖析了本領域存在的食品安全突出風險隱患，提出針對性和可操作性都很強的工作建議。

　　會議認為，今年首季全省食品安全工作取得的成績可圈可點，總體穩(wěn)定向好的食品安全態(tài)勢得到進一步鞏固。但來自于種植養(yǎng)殖源頭、產業(yè)基礎、特色品種、輿情應對、“兩超一非”等方面的風險仍然不容小覷，全省食品安全工作仍然處在戰(zhàn)略機遇與風險挑戰(zhàn)并存、不確定難預料因素依然較多的特殊時期。

　　會議要求，切實增強憂患意識，堅決扛起防風險、守底線、保安全的政治擔當。食品安全領域沒有零風險，要堅持問題導向和嚴的主基調，靠前排查風險隱患，全面防范化解潛在風險，堅決防止發(fā)生較大以上級別的食品安全事故和負面輿情事件。切實搞好統籌兼顧，始終堅持抓重點、破難點、通堵點的工作基調。盯緊糧食加工品、食用農產品、肉制品、餐飲食品、蔬菜制品、嬰幼兒配方食品、白酒、川茶等重點品種和“一老一小一弱”特殊人群消費品種，加大日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測力度，及時發(fā)現和解決重大風險隱患。注重共建食品安全良好輿論氛圍，引導公眾正確認知和理性看待食品安全風險，解決公眾最關心最直接的難點痛點堵點問題，增強公眾的獲得感幸福感安全感。切實突出社會共治，積極構建抓聯動、聚合力、解難題的工作體系。針對食品安全監(jiān)管和食品產業(yè)鏈條長的特點，通過推動“兩個責任”落實、強化“監(jiān)檢聯動”機制、加大“行刑銜接”力度、提升“風險防控”能力等手段和路徑，凝聚協同聯動、齊抓共管合力，群策群力破解食品安全領域的重（難）點問題，堅決守住“從農田到餐桌”的每道防線。