長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體4月1日訊 4月1日早上8點(diǎn)鐘，和往常一樣，黃陂祁家灣寄宿小學(xué)副校長(zhǎng)何春華坐上貨車，前往漢口北四季美農(nóng)貿(mào)城，為學(xué)校食堂選購(gòu)一周的食材。


　　副校長(zhǎng)何春華在農(nóng)貿(mào)城買(mǎi)菜
　　在農(nóng)貿(mào)城，何校長(zhǎng)像給家里買(mǎi)菜一樣，精挑細(xì)選，斤斤計(jì)較?！斑@段時(shí)間蔬菜價(jià)格漲了啊，”何校長(zhǎng)說(shuō)，“一個(gè)月前這包袋裝蘑菇只要10元，現(xiàn)在漲到了25元”。買(mǎi)番茄時(shí)，何校長(zhǎng)打開(kāi)包裝仔細(xì)查看，“剛才那家雖然價(jià)格要便宜一些，但里面有些番茄已經(jīng)破損，拿回去放一天就壞了?！闭勂鹗卟诉x購(gòu)何校長(zhǎng)頭頭是道。等蔬菜、豆制品、雞蛋、肉類、調(diào)料一一購(gòu)齊后，何校長(zhǎng)又馬不停蹄地往學(xué)校趕。
　　中午11:40，學(xué)生、老師開(kāi)始到食堂進(jìn)餐。食堂領(lǐng)餐窗口左側(cè)的一角，是老師就餐的“專區(qū)”，但仍然有很多學(xué)生喜歡和老師坐在一起吃，一邊吃，一邊還說(shuō)上幾句。等食堂就餐的師生漸漸離去，校長(zhǎng)王勇才“準(zhǔn)點(diǎn)”進(jìn)入食堂，工作人員從保溫柜里端出飯菜遞過(guò)去。學(xué)校食堂聘請(qǐng)的8名工作人員，全部都是在校學(xué)生的家長(zhǎng)，目的就是為了監(jiān)督學(xué)校食堂的工作。


　　副校長(zhǎng)何春華在農(nóng)貿(mào)城買(mǎi)菜
　　談起食堂的管理，王校長(zhǎng)說(shuō)，作為黃陂最大的寄宿制小學(xué)，學(xué)校700多名學(xué)生絕大多數(shù)一日三餐都在食堂吃，吃的安全問(wèn)題是學(xué)校的頭等大事。以前食堂的食材都是供貨商送上門(mén)，雖是正規(guī)商家，手續(xù)齊全，但偶爾也會(huì)有一些小問(wèn)題。兩年前，學(xué)校安排副校長(zhǎng)何春華親自采購(gòu)食材，至今一直堅(jiān)持。學(xué)校按每個(gè)月早餐60元、中餐120元、晚餐120元標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，外出到批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)食材既能嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，還能節(jié)約費(fèi)用提高學(xué)生生活標(biāo)準(zhǔn)。去年學(xué)校食堂給孩子們做“黃陂三鮮”吃，經(jīng)多家媒體報(bào)道后，得到了社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。
　　近來(lái)學(xué)校食堂管理問(wèn)題引起關(guān)注，要求學(xué)校落實(shí)“陪餐制”。王校長(zhǎng)說(shuō)：“我們一直都是老師、學(xué)生、家長(zhǎng)（食堂工作人員）同吃一鍋飯，同吃一盆菜，我們的食堂你說(shuō)還有人不放心嗎？”（記者施政 通訊員徐志勤）
　　【編輯：葉子】
　　（作者：施政)