大量市民來到中山大道游玩。
服裝店店長4年來頭次上連班
五芳齋店里顧客站著吃湯圓
昨天雖已是工作日，中山大道吉慶街上，扎堆的4家老字號依然人氣旺盛。冠生園現(xiàn)場蒸蛋糕的窗口前，人們打著傘排長隊(duì)。開街后，冠生園一天最多賣了6萬元，昨天也有4萬元的進(jìn)賬。“牛奶蒸蛋糕和綠豆糕賣得最好，占了兩個(gè)大頭?！苯惫谏鷪@董事長蘇允洋說，這是冠生園20多年來開出的第一家實(shí)體店，效果比想象的好多了。但是，生意雖好，也暴露出不少問題，比如人員管理、店面運(yùn)營等，顧客一多，就容易打亂仗，這些都需要加入專業(yè)團(tuán)隊(duì)，光一些老員工撐著無法常態(tài)化?！拔覀円呀?jīng)在江漢路步行街上找點(diǎn)了，準(zhǔn)備再開一家新店。”他說。
中山大道近大智路，武漢五芳齋一直沒有“挪過窩”。開街后，涌進(jìn)店里的食客太多，大多數(shù)人沒有位子坐，只好端著碗站著吃湯圓。“熟湯圓一天賣出了5000碗?！蔽宸箭S副總龔學(xué)平說，這個(gè)量是開街前的三倍。
蔡林記的兩家店都很火爆，其中吉慶街店一天賣了近2萬碗熱干面，是普通蔡林記店面銷售量的十倍?！袄献痔柣鸨?，原因之一是人們到中山大道來尋根老味道，帶著滿滿的回憶和期盼；二是扎堆效應(yīng)好；三是這些老字號堅(jiān)持了本色，傳統(tǒng)工藝和創(chuàng)新兼顧，用料不玩巧，做到了老字號的貨真價(jià)實(shí)，這才是根本。”蔡林記總經(jīng)理王永中說。開街后，步入正軌，多個(gè)老字號負(fù)責(zé)人表示，生意應(yīng)該會(huì)持續(xù)紅火。
新民眾樂園最老店重現(xiàn)10年前人潮
“開街后，我們店的銷售和人流都達(dá)到了十年前最頂峰的時(shí)期。”昨天，新民眾樂園里“住”了18年的Zippo店老板娘諶女士說，小長假期間，店里人多得都站不下了。有老顧客從家里趕來，一買就是大幾千元的東西。諶女士感嘆，開街后 ，小店生意火爆，不乏出手上萬元的顧客。有顧客特地過江來看看，這家店還在不在，讓她感動(dòng)萬分。
見證了10年前新民眾樂園最紅火的時(shí)候，經(jīng)歷了“下坡路”的階段，熬過了封路的三年。諶女士坦言：“開街前的三年，幾乎是天天虧本，但想著還有很多老顧客惦記這里，就一直守著沒有關(guān)門。”她說，為了迎接開街，老公跑了香港、日本等多個(gè)地方拿貨，而且入手的都是市面上不多見的紀(jì)念版，希望可以留住講個(gè)性、愛收藏的顧客。而且，堅(jiān)持了十幾年的終身保修依然會(huì)堅(jiān)持下去?！凹词共辉谖壹屹I的打火機(jī)，我們也保修?！彼f，如今，市民逛街的地方多了，電商沖擊也大，開街后，能不能持續(xù)這樣的火爆還不好說。
“wewe wong”飾品店老板王超昨天趕飛韓國進(jìn)貨去了?！靶￠L假期間，有不少顧客一買兩千多元的飾品。”店員說，很多顧客要求，全市不能買到“撞衫”的。六七年前，店里還會(huì)進(jìn)一些韓國款廣州貨，現(xiàn)在我們進(jìn)的都是韓國貨。“市民眼光高了，經(jīng)驗(yàn)足了，手一摸就曉得哪些是地道貨?！?/P>
凱德新民眾樂園借開街動(dòng)了“大手術(shù)”，新升級后，大量引進(jìn)潮牌吸引了大批武漢潮人。小長假期間，人氣幾乎是開街前的十倍。
服裝店店長4年來頭次上連班
中山大道4.7公里的改造范疇中，最亮眼的工程是江漢路。和中山大道年歲相當(dāng)，百年江漢路上，西洋建筑林立，商業(yè)氛圍濃郁，從來都是華中乃至全國的潮流風(fēng)向標(biāo)。
中山大道和步行街交會(huì)的口子上，班尼路在這里“站”了17個(gè)年頭。“我調(diào)到江漢路步行街上的店有4年了。”店長韓行勝說，小長假，他上了這么多年的第一個(gè)連班，從上午九點(diǎn)到晚上九點(diǎn)。“一封路，生意看著就掉下來了。本來有4層樓的營業(yè)面積，后來最上面一層也沒做了?！彼貞?，開街前，大家都是正常倒班，沒有加過班。開街后的元旦小長假，銷售比平時(shí)翻了一倍有余，人人都忙得沒時(shí)間吃飯?！艾F(xiàn)在的人流量相當(dāng)于開街前的周末?！彼容^了下。
“開街后，銷售比開街前增長了20%-30%，但依然無法與2006年前后休閑品牌最火的時(shí)候相比?！迸c江漢路步行街同步開街的真維斯店楊店長也有10年的工齡了。她告訴記者，開街前，很多來逛步行街的都是外地游客。“因?yàn)檫@里是武漢的地標(biāo)，即使封路了也有外地人要來看一看。”她說，現(xiàn)在，很多老武漢人回歸了?！伴_街確實(shí)幫助很大。”她分析，但休閑品牌服裝競爭太激烈，市場也被很多網(wǎng)上同價(jià)位的時(shí)尚品牌擠壓，我們只有不斷找準(zhǔn)消費(fèi)群體，并放大優(yōu)勢。
江漢路步行街上阿迪達(dá)斯店店長助理小汪說，生意沒有想象的那么旺?！肮涞娜撕芏?，進(jìn)店來買的還是以前的老顧客?！?/P>
中山大道開街，又迎元旦小長假，日均客流破10萬人次。昨天，江城煙雨蒙蒙，記者再次探訪中山大道，“駐扎”十幾年的老商戶，連贊開街后業(yè)績賽過跨年夜，有品牌服裝店店長4來年加了第一個(gè)連班。
眾多商家隨著百年老街的提檔升級而調(diào)整業(yè)態(tài)、品類等。開街后是否可以持續(xù)火爆的人氣，關(guān)鍵還是看商家是否能與商圈融合以及應(yīng)對市場變化的動(dòng)作。有商家如是說。
步行街可否打造“潮牌”街？
走訪中，江漢路步行街上的商戶對開街后的生意反饋不一。眾多商家表示，開街后是否可以持續(xù)火爆的人氣，關(guān)鍵還是看商家的定位以及應(yīng)對市場的反應(yīng)速度。而記者了解到，由于歷史原因，江漢路步行街大多商鋪是租戶制，業(yè)主看誰給的租金高就租給誰，也導(dǎo)致了這條街定位不清晰。比如，在連鎖品牌中，商家的重復(fù)率較高。意爾康、海瀾之家，克徠帝鉆戒定制、月牙兒、真維斯、森馬、鞋柜、雅黛麗內(nèi)衣等多個(gè)零售品牌都開設(shè)有2家以上門店。同時(shí)，主打運(yùn)動(dòng)休閑品類的阿迪、耐克、匡威、李寧、安踏、特步折扣專賣店也都是自家多店P(guān)K。
業(yè)內(nèi)人士建議，配合中山大道開街，瞄準(zhǔn)全市的年輕潮人，對江漢路步行街可以統(tǒng)一規(guī)劃布局，進(jìn)行整體包裝宣傳，將步行街打造成“潮牌街”。（圖/記者 周迪）
