昨天,家住武昌的李女士聽說臘八粥里多放豆可以補氣、補血,于是熬粥時就多放了一些;但是食用過后,竟出現(xiàn)了腹脹難受的情況。
市第三醫(yī)院中醫(yī)科主任孫勤國說,吃臘八粥也是有講究的。一般情況下,臘八粥的常用原料有粳米、糯米和薏米、黃豆、赤小豆、紅豆等;但消化不良者應多放米少放豆;而糖尿病人吃臘八粥不要加入過多的糯米和白米,可以加一些燕麥和豆類;心腦血管患者吃臘八粥應多加薏米和黃豆;兒童吃臘八粥則要多加果仁和水果干。
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