“只有大廳,沒有包房了!”昨日,記者從武漢小藍(lán)鯨、湖錦、艷陽(yáng)天等酒店了解到,春節(jié)前三天的團(tuán)年飯,幾乎全部訂滿,而一些高星級(jí)酒店年夜飯預(yù)訂也非常火爆,只剩下少量散臺(tái)位。
據(jù)了解,由于雞年春節(jié)比往年提早10多天,年夜飯預(yù)訂高峰隨之提前到來(lái)。昨日,攜程發(fā)布年夜飯預(yù)訂大數(shù)據(jù)顯示,截至1月4日,年夜飯預(yù)訂最火熱的十大城市分別為北上廣深、天津、杭州及武漢等,年夜飯預(yù)訂量超過(guò)九成。從去年8月底開始,武漢等地酒店年夜飯預(yù)訂就拉開序幕,一些高星級(jí)的酒店頗受歡迎,人均消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)在150元至300元之間。記者致電武漢萬(wàn)達(dá)嘉華酒店、香格里拉等多家五星級(jí)酒店,現(xiàn)在熱門包房非常搶手。
武漢餐飲行業(yè)人士稱,如今消費(fèi)者更愿意為品質(zhì)買單,加上特色美食也是高星級(jí)酒店吸引消費(fèi)者的一大法寶,使雞年熱衷前往高星級(jí)酒店吃年夜飯的消費(fèi)者日益增多。加上越來(lái)越多的高星酒店早已放下身段,大多會(huì)推出平價(jià)年夜飯,良好的就餐環(huán)境和高品質(zhì)服務(wù),受到消費(fèi)者追捧。
大數(shù)據(jù)顯示,上海、杭州、武漢等一二線城市,高星酒店是許多市民預(yù)訂年夜飯的首選,占比超過(guò)三成,在武漢1500元至2500元檔最受歡迎。鑒于年夜飯十分難訂,甚至有部分消費(fèi)者計(jì)劃1月份就提前鎖定2018年的春節(jié)年夜飯。