記者從武漢市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近日，我市啟動“團(tuán)年飯”餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查、食品抽樣監(jiān)測及安全風(fēng)險排查等工作,確保廣大市民春節(jié)期間的食品安全。

　　春節(jié)期間，市食品藥品監(jiān)督管理局將組織專班開展對各區(qū)餐飲服務(wù)單位的督導(dǎo)和抽查。武漢市食品化妝品檢驗所也將以熟鹵制品、面制面、腌臘制品、餐飲具等為重點品種，以大中型餐飲單位為重點對象，開展節(jié)日期間食品安全專項抽檢，強(qiáng)化對節(jié)日期間食品安全的監(jiān)測和控制力度。

　　春節(jié)期間是農(nóng)村集體聚餐的高峰期。農(nóng)村集體聚餐進(jìn)餐人數(shù)多，風(fēng)險大。今年春節(jié)，市食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定，就餐人數(shù)超過50人的農(nóng)村集體聚餐，應(yīng)由舉辦方和承辦方（廚師）于舉辦前48小時向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所申報登記，接受村（社區(qū)）食品安全信息員或鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全監(jiān)管人員的現(xiàn)場指導(dǎo)，避免出現(xiàn)安全事故。

　　監(jiān)管部門呼吁，市民一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可立即撥打舉報電話12345，12331進(jìn)行舉報。