最近，在一些減肥圈里，有不少姑娘迷上了“涼食”，她們堅(jiān)持吃涼飯、喝涼水，還特意把燕麥片拌上酸奶放在冰箱里，等涼透了再吃，目的就是能使身體更苗條。

對(duì)于這樣的行為，姑娘們還有一套聽(tīng)上去很科學(xué)的原理：因?yàn)槎鞖鉁氐?，涼水進(jìn)入人體后，會(huì)慢慢暖到37攝氏度的體溫，這就要消耗一些熱量。減肥就是要減少熱量，所以吃“涼食”肯定有利于減肥，關(guān)鍵是還不用節(jié)食。

武漢市普仁醫(yī)院中醫(yī)科主任胡小軍表示，這種觀點(diǎn)并不靠譜，冬季吃涼食并不健康，還可能導(dǎo)致肥胖。胡小軍指出，冬季進(jìn)食性涼的食物最易損傷脾胃，導(dǎo)致脾氣運(yùn)化功能減退。脾為后天之本，脾失健運(yùn)，必然會(huì)影響食物的消化和吸收，還可能導(dǎo)致食積、聚濕、生痰、氣血不足等病變。同時(shí)，氣血陰陽(yáng)失衡，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)環(huán)境的紊亂，各個(gè)臟腑不能把身體內(nèi)部的病毒邪氣、廢物垃圾排出體外，這些排不出的毒物垃圾會(huì)堆積在體內(nèi)，進(jìn)一步引起人體經(jīng)絡(luò)的淤阻，那么就很有可能會(huì)導(dǎo)致肥胖。

他提醒，冬季飲食要遵循“養(yǎng)陰潛陽(yáng)”的法則，宜多食些溫性食物，如糯米、狗肉、羊肉等，既滋補(bǔ)又抗寒；對(duì)生冷、油炸類及寒性食物應(yīng)少食，以免傷陽(yáng)氣或更傷陰液，同時(shí)要減咸增苦，以養(yǎng)腎護(hù)心。冬季更需要養(yǎng)護(hù)陰氣，如果秋冬不養(yǎng)陰，春夏就會(huì)顯得燥熱而容易上火。