細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，時(shí)下不管是水果賣場還是精品連鎖店，新鮮草莓個(gè)個(gè)幾乎都有雞蛋那么大，一斤只有十幾顆，價(jià)格也多在 20 元以上，稍微好點(diǎn)的都要 30 多元。

有業(yè)內(nèi)人士稱，就是為賣個(gè)好價(jià)錢，種植戶在選種時(shí)多青睞大個(gè)型的品種。按照季節(jié)規(guī)律，春天才是草莓自然上市旺季，市民要吃稍便宜些的草莓只能等到開春后。

賣的草莓差不多都有雞蛋般大

" 隨便去哪家店買草莓，擺著的都差不多有雞蛋那么大。" 前天下午，市民鄒女士買了一盒紅顏草莓，標(biāo)注的單價(jià)是 29.8 元，凈重 420 克，價(jià)格 25.3 元。420 克草莓共有 21 顆，每顆重 20 克。老板則說，20 克重的紅顏草莓并不算大，30 元的價(jià)格也只是 " 入門款 "。

記者又分別探訪水果大賣場、精品水果店和大型超市，發(fā)現(xiàn)每斤 20 元以下的草莓特別少，幾乎都被 " 紅顏 "、" 法蘭地 " 等大個(gè)草莓占據(jù)柜臺(tái)。紅顏草莓按等級(jí)不同，每斤價(jià)格從 29.8 元到 58 元不等，街邊小店也主打紅顏草莓，每斤最低 25 元，每個(gè) 30 克以上。

在漢口華南果批市場，有個(gè)頭較小的草莓混在其中。批發(fā)商稱這是混搭，零售可以賣 20 元以上。

農(nóng)戶愛種植大個(gè)的草莓

為何現(xiàn)在滿眼都是大個(gè)草莓？有精品水果連鎖店的人員稱，草莓是普通水果中的高端品類，" 市民挑水果重看相，個(gè)大色紅的草莓賣相好，所以，從批發(fā)到零售，賣家都會(huì)選個(gè)頭大的。"

但最關(guān)鍵的，還是農(nóng)戶愛種大個(gè)草莓。黃陂羅漢寺種植數(shù)十畝草莓的林師傅就是這樣。" 歐美品種更大，批發(fā)市場里多。" 他說，紅顏草莓來自日本和韓國，肉質(zhì)軟，最大的可長到五六十克。

會(huì)不會(huì)用膨大劑？林師傅稱，品質(zhì)較好的紅顏草莓都不用，會(huì)影響口感，" 但也不排除為搶上市，對(duì)普通草莓種用藥 "。武漢市農(nóng)科院蔬果專家朱林耀介紹，膨大劑是經(jīng)國家批準(zhǔn)的植物生長調(diào)節(jié)劑，可促果實(shí)生長，目前尚未發(fā)現(xiàn)影響人體健康。

好不好吃要親口嘗嘗

" 名頭、外形、顏色、個(gè)頭，都不是草莓好不好吃的決定要素。" 朱林耀告訴記者，最實(shí)在的挑選方式就是親口品嘗，在講究品質(zhì)的銷售賣場里，同一品種的口感不會(huì)相差太大。

黃陂區(qū)草莓種植協(xié)會(huì)會(huì)長江晉提醒，好吃的草莓一定是在用肥和管理上更專業(yè)：" 用蘑菇菌渣等自然生物肥，長出的草莓果實(shí)味濃郁。" 多位種植多年的農(nóng)戶稱，新開墾的草莓地，一般頭三年種出的品質(zhì)最好，三年后需換種其他蔬果來調(diào)節(jié)土壤雜質(zhì)。因此，市民在采摘草莓時(shí)可咨詢草莓地的種植狀況。

目前上市的草莓都是反季節(jié)，大棚種植成本高，市場價(jià)也一直走高。業(yè)內(nèi)人士稱，待開春時(shí)節(jié)進(jìn)入草莓的應(yīng)季出產(chǎn)期，價(jià)格才會(huì)明顯回落。（楚天都市報(bào)記者曹磊）