編者按：

臘八一過(guò)，就拉開了春節(jié)的序幕。過(guò)年前家里置辦年貨，特別有儀式感，花生瓜子、香腸臘肉、水果點(diǎn)心……一樣一樣買買買給備齊了，在這準(zhǔn)備的過(guò)程中，年味濃了。

年味，從一份暖心的年貨開始。家鄉(xiāng)的哪些食物最讓你掛念？記憶里那些熟悉的味道還在嗎？你打算準(zhǔn)備哪些年貨送給親友？

即日起，荊楚網(wǎng)聯(lián)合京東開展系列報(bào)道，找尋傳統(tǒng)的荊楚年味。濃濃年味，在家鄉(xiāng)，在心里，也在京東年貨節(jié)的購(gòu)物清單里。

湖北日?qǐng)?bào)（荊楚網(wǎng)）訊 記者 徐芳 實(shí)習(xí)生 李慧慧

養(yǎng)在深閨人未識(shí) 它的歷史比你想象的更久

說(shuō)起黃酒，大多數(shù)想到的是最有名的紹興黃酒。但在湖北十堰的深山之中，“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的房縣黃酒，比紹興黃酒還要早400多年呢。

相傳周宣王時(shí)，楚王派房陵人尹吉甫為使，以房陵人自產(chǎn)的“白茅”獻(xiàn)給宣王，被封為“封疆御酒”。

漢朝時(shí)，房陵黃酒廣為普及，成為達(dá)官貴人的隨葬品。1974年房縣七里河出土的漢墓中，發(fā)現(xiàn)大量裝黃酒的酒具，其中一個(gè)大壇子仍保留有當(dāng)時(shí)的黃酒。

武則天時(shí)期，被貶的廬陵王李顯，也被黃酒“解救”，漸生“日飲黃酒三小杯，不辭長(zhǎng)作房陵人”的情懷。

現(xiàn)在的房縣人，依然沉醉在這酒香的情懷之中。

“九月九，釀黃酒”。房縣在九月丹桂飄香的時(shí)節(jié)，便“沉醉”于濃郁的酒香之中。房縣黃酒的釀制只能用房縣的小曲、糯米以及當(dāng)?shù)氐南偷叵滤?，可謂房縣“特供”。

到了寒冬臘月，黃酒更是房縣人餐桌上的必備飲品，一家人圍坐在火爐旁，燙一壺黃酒，吃一口菜，呷一口酒，濃郁的酒香在唇齒中游走，那感覺(jué)真是“賽神仙”呀。

沒(méi)有黃酒不成席 白酒再好不稀奇

年關(guān)將近，房縣的大街小巷，到處氤氳著黃酒的芬芳。

京東十堰館的“掌柜”代煒介紹，上世紀(jì)30年代，房縣西關(guān)幾乎家家門前擺大瓦缸，上搭一潔凈白紗布，壓一木板，扣一窯碗，行人渴了餓了，掏幾個(gè)銅板，舀上一碗黃酒，立而飲之，西關(guān)成為當(dāng)時(shí)名副其實(shí)的“黃酒街”。

“不同于紹興黃酒的半干半苦，房縣黃酒性溫和、酒味甘候醇、綿長(zhǎng)。”代煒說(shuō)，房縣有句俗話：沒(méi)有黃酒不成席，白酒再好不稀奇。除了逢年過(guò)節(jié)作為待客的必備物之外，黃酒在房縣人日常生活中，尤其婚喪嫁娶時(shí)，不可或缺，幾乎成了一種依賴。

外地人到房縣去旅游，第一時(shí)間就是找個(gè)當(dāng)?shù)氐牟宛^坐下，點(diǎn)一壺黃酒，淺酌慢飲，以緩解旅途疲勞?；爻讨畷r(shí)，不惜舟車勞頓也要拎上一兩壺帶走。

代煒一邊在電腦上忙活，一邊高興地說(shuō)：“京東年貨節(jié)期間，我們的店每周都要賣出300多壺房縣黃酒，遠(yuǎn)銷北上廣等地，主要是在外鄉(xiāng)的湖北人購(gòu)買。顧客更信賴京東平臺(tái)的品質(zhì)，好評(píng)率更高。”

京東買家說(shuō) 我有酒你有故事嗎

t**9:酒還是原來(lái)的老味道，就是這個(gè)味！

菁**雪：酒很香，很純，是之前喝過(guò)的味道，很正宗，朋友聚餐喝的，我有酒，你有故事嗎？

S**1：黃酒收到了，這次是給父母買的，他們收到后嘗了嘗說(shuō)味道很正。下次需要再來(lái)買，都已經(jīng)買了好幾次了，很滿意。

C**6:是正宗的房縣黃酒，酒香醇濃，味道不錯(cuò)，還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，值得一嘗。（文中圖片均為代煒提供）