雞年快到,市民為圖“雞利”、“雞祥”,各種蛋裝進(jìn)禮盒,身價翻番也有人買單。
眼下,各大超市里,年貨街熱鬧開街,各種雞蛋禮盒打了“拜年蛋”字樣。山雞蛋、烏雞蛋、有機蛋、野雞蛋、珍珠雞蛋、貴妃雞蛋、保潔蛋……讓不少市民感嘆,雞蛋也有這么多講究。
記者看到,一款產(chǎn)自湖北的“拜年蛋”、“保潔蛋”,36枚裝的每盒售價49.9元。銷售人員解釋:“保潔蛋是經(jīng)過特殊保潔處理的,清洗涂油保鮮、用紫外線殺滅細(xì)菌、用紅外線剔除了散黃蛋和裂紋蛋。”不過記者打開箱子后發(fā)現(xiàn),除了雞蛋的顏色比普通雞蛋偏白外,大小和形狀上并沒有明顯區(qū)別。包裝上也標(biāo)示著:其實就是“鮮雞蛋”。
目前,市場上普通鮮雞蛋的零售價每斤在5元左右。而概念蛋多按盒銷售,如產(chǎn)自南通海安的草雞蛋,48枚裝的每盒售價66元;銅山房村的山雞蛋,45枚裝的每盒售價55.8元……如此折算下來,每枚“概念蛋”的單價都在1.2元以上,其售價幾乎達(dá)到了普通雞蛋的2倍以上,甚至更高?!半u蛋禮盒過年圖個‘雞祥’,好聽又好吃。”有市民贊廠商點子不錯。不過,市民不必迷信雞蛋各種花哨的叫法。目前我國對于雞蛋的國標(biāo)只有兩個,分別是《鮮雞蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《無公害雞蛋標(biāo)準(zhǔn)》,但這兩個標(biāo)準(zhǔn)都是從食品安全的角度進(jìn)行規(guī)范。目前還沒有權(quán)威的檢驗報告能證明“概念蛋”的營養(yǎng)價值比普通雞蛋高。要說唯一的區(qū)別,可能只是在口感上會有細(xì)微的差別。