記者從國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局獲悉，食藥監(jiān)總局近期組織抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品，飲料，淀粉及淀粉制品，食用油、油脂及其制品，肉制品，水產(chǎn)制品等6類(lèi)食品616批次樣品，發(fā)現(xiàn)4批次樣品不合格。不合格產(chǎn)品已被責(zé)令下架、召回。

根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。根據(jù)食藥監(jiān)總局通告，不合格產(chǎn)品情況如下：

標(biāo)稱(chēng)湖南亞林食品有限公司生產(chǎn)、由童年記食品旗艦店在蘇寧（網(wǎng)站）易購(gòu)銷(xiāo)售的開(kāi)心果，霉菌檢出值為40CFU／g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出60％。

標(biāo)稱(chēng)樂(lè)百氏（廣東）桶裝水發(fā)展有限公司武漢分公司生產(chǎn)、由武漢市黃陂區(qū)灄口許廟羅英日雜百貨店銷(xiāo)售的樂(lè)百氏飲用天然泉水，溴酸鹽檢出值為0．014mg／L。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出40％。

標(biāo)稱(chēng)浙江佰利佰瑞食品有限公司生產(chǎn)、由溢豐食品專(zhuān)營(yíng)店在飛牛網(wǎng)銷(xiāo)售的經(jīng)點(diǎn)藍(lán)莓果汁飲料，莧菜紅檢出值為0．0054g／kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

由英山特產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)店在蘇寧（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的大別山紅薯粉絲，鋁的殘留量（以干基計(jì)）檢出值為345．9mg／kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出73％。

據(jù)了解，莧菜紅是一種合成著色劑，用于改變飲料的色澤有較好的效果。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760—2014）規(guī)定果、蔬汁飲料中莧菜紅≤0．05g／kg。合成著色劑幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期大量食用合成著色劑超標(biāo)的產(chǎn)品可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298—2014）規(guī)定其他飲用水中溴酸鹽含量≤0．01mg／L。長(zhǎng)期飲用具有較高含量溴酸鹽的飲用水，可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。