原標(biāo)題：首批國家食品安全示范城市綜合評議結(jié)果公示 宜昌擬列為國家食品安全示范城市

三峽晚報訊 4月6日，首批國家食品安全示范城市綜合評議在北京啟動，國務(wù)院食品安全辦委托中國國際工程咨詢公司作為第三方評價機(jī)構(gòu)，對首批試點的15個城市綜合評議。評審會上，宜昌等15個城市順利通過綜合評議，擬列為國家食品安全示范城市。昨日，食藥監(jiān)總局發(fā)布《關(guān)于首批國家食品安全示范城市綜合評議結(jié)果的公示》，對這15個城市進(jìn)行社會公示，公示時間截至4月28日。

評議期間，市委副書記、市長馬旭明代表市政府在京匯報了宜昌創(chuàng)建食品安全示范城市工作情況。副市長張鵬，市食安委成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人參加評審會，并接受了現(xiàn)場答疑。

自創(chuàng)建工作啟動以來，宜昌嚴(yán)格落實食品安全黨政同責(zé)和“四個最嚴(yán)”要求，按照“強(qiáng)基礎(chǔ)、全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、共治理、長效化”的思路，突出問題導(dǎo)向，強(qiáng)化標(biāo)本兼治，打造從農(nóng)田到餐桌的全鏈?zhǔn)奖O(jiān)管。目前，全市食品安全保障水平、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效、人民群眾對食品安全的滿意度均得到顯著提升。

2014至2016年，宜昌食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，連續(xù)三年未發(fā)生重大食品安全事故；連續(xù)三年在湖北省食品安全年度工作考核中位居第一；連續(xù)三年在湖北省食品安全公眾滿意度民意調(diào)查中位居第一。今年2月，湖北省對我市創(chuàng)建國家食品示范城市工作進(jìn)行省級層面綜合評議，并向國家推薦對宜昌創(chuàng)建工作進(jìn)行國家層面公示評議。

據(jù)了解，中國國際工程咨詢公司組建由專家、媒體、行業(yè)協(xié)會、律師、消費者代表等參加的綜合評議委員會，對石家莊、唐山、張家口、濟(jì)南、青島、濰坊、煙臺、威海、武漢、宜昌、襄陽、西安、寶雞、楊凌示范區(qū)、韓城15個試點城市逐一進(jìn)行評議。經(jīng)現(xiàn)場匯報、工作小組介紹情況、7個領(lǐng)域的專業(yè)評委提出評價意見與建議、討論否決項、評委個人評價5個環(huán)節(jié)，得分高于90分的被推薦為示范城市，進(jìn)入社會公示名單。

宜昌食品安全看得見摸得著

三峽晚報訊 2012年，宜昌在湖北省率先啟動食品安全放心城市創(chuàng)建工作；2013年，宜昌市自我加壓，提出創(chuàng)建全國最佳食品安全放心城市的宏偉目標(biāo)；2014年，宜昌被確定為全國首批創(chuàng)建“國家食品安全示范城市試點”。昨日，宜昌市食安辦傳來好消息：宜昌順利通過國家食品安全示范城市綜合評議，進(jìn)入公示階段。自創(chuàng)建工作啟動以來，宜昌按照“強(qiáng)基礎(chǔ)、全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、共治理、長效化”的思路，嚴(yán)格落實食品安全黨政同責(zé)和“四個最嚴(yán)”要求，打造從農(nóng)田到餐桌的全鏈?zhǔn)奖O(jiān)管，取得了實實在在的成績，市民也收獲看得見摸得著的實惠。

市民從超市、集貿(mào)市場購買的蔬菜等，不少是從三峽物流園進(jìn)貨。以前，三峽物流園多是入園后抽檢農(nóng)殘，可能存在食品安全隱患?，F(xiàn)在，伍家崗食藥監(jiān)局創(chuàng)新三峽物流園農(nóng)產(chǎn)品安全管理模式，給菜籃子上了“緊箍咒”。

不少人都在CBD中央大街嘗過小吃，以前一個煤爐子、一個鍋，花飯、盒飯樣樣可炒，作料和食物無所遮擋，油煙直冒，垃圾滿地。如今，在漢宜路夜市小吃一條街，古香古色的餐車統(tǒng)一著裝，上百種特色小吃一字排開，人流如織，成為街頭一道靚麗的風(fēng)景線。

學(xué)校周邊的小飯桌食品安全曾經(jīng)讓家長們非常擔(dān)心。如今這些由民房改建的“小飯桌”雖然大小不一，但證照齊全，地面及廚房都很整潔，統(tǒng)一張貼有《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督信息公示牌》，統(tǒng)一了工作服，統(tǒng)一發(fā)放分隔式留樣盒，每餐每個菜都要留樣100克，并保存48小時以備檢查。

據(jù)了解，綜合評議依據(jù)《國務(wù)院食品安全辦關(guān)于印發(fā)國家食品安全示范城市評價與管理辦法（暫行）和標(biāo)準(zhǔn)（2017版）的通知》等5個文件進(jìn)行。僅前者就有7個方面39項評價指標(biāo)和80多個分解指標(biāo)。包括大型農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等市場開辦者是否建立并嚴(yán)格實施市場準(zhǔn)入、退市、信息通報制度，安全管理責(zé)任是否落實到位等；是否落實定點屠宰管理制度，及時查處私屠濫宰行為；校園周邊食品經(jīng)營是否得到有效監(jiān)管，記錄清晰完整等。 （責(zé)任編輯 李碗容）

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