圖為枝江市仙女鎮(zhèn)淡雅風(fēng)情苑的“局長師傅”正在現(xiàn)場烹制特色美食“霸王豬臉” 劉斐 攝

圖為枝江市仙女鎮(zhèn)桃花垱生態(tài)家庭農(nóng)場的“局長師傅”正在烹制特色美食“蝦香糯米蛋” 劉斐 攝

湖北日報網(wǎng)消息（通訊員 劉斐）香飄同心花海，舌品枝江美食。4月15日上午，"今貝"杯枝江市首屆鄉(xiāng)村美食節(jié)暨鄉(xiāng)土名菜評選活動在湖北省枝江市問安鎮(zhèn)同心花海拉開帷幕。來自該市10個代表隊(duì)的百名"局長師傅"一展精湛廚藝，競技全市鄉(xiāng)土名菜。經(jīng)過評委專家的點(diǎn)評，仙女鎮(zhèn)淡雅風(fēng)情苑的"霸王豬臉"以全場最高分獲得一等獎。

圖為現(xiàn)場烹制的枝江市鄉(xiāng)村美食“蝦香糯米蛋” 劉斐 攝

圖為現(xiàn)場烹制的枝江市鄉(xiāng)村美食“燜鍋鴨” 劉斐 攝

圖為現(xiàn)場烹制的枝江市鄉(xiāng)村美食“一品魚頭” 劉斐 攝

　　圖為游客現(xiàn)場品嘗枝江市鄉(xiāng)村美食 劉斐 攝

現(xiàn)場制作的枝江鄉(xiāng)土名菜有：燜鍋土鴨、蝦香糯米蛋、香辣牛腳、土缽鴨、脆炸雞排、榨廣椒煸土豆絲、傳統(tǒng)滋補(bǔ)雞等，這些美味佳肴任由游客品嘗。

《荊州府志》記載："蜀江自此分為諸州，自江陵而九十九洲起，此間如喬木之有條枝焉"，枝江由此而來。千百年來，無數(shù)先民在這片富饒的土地生息繁衍，形成了以"香辣咸鮮為主、原汁原味并重"的鄉(xiāng)土風(fēng)味。通過美食節(jié)的開展提高枝江鄉(xiāng)村美食的知名度和美譽(yù)度，進(jìn)一步豐富枝江鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵。