“眾所周知病從口入，你在廁所里燉湯這是絕對不允許的！這里細菌滋生，消費者如何吃得安全？”檢查中，大冶市食品安全協(xié)會工作人員在銅草花園發(fā)現(xiàn)：一家名為“薄冰羊肉粉”的連鎖店在“廁所里燉湯”。對此，羅文會長要求餐飲店業(yè)主提高食品安全意識，及時整改。

　　當天檢查中，筆者發(fā)現(xiàn)一些小餐飲店衛(wèi)生條件、設施設備不達標。業(yè)主食品安全意識不強，不建立食品原料采購臺帳、健康證過期，餐飲從業(yè)人員不按要求著裝，不帶帽、不帶口罩等行為普遍。

　　“突查結果不容樂觀，食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費等環(huán)節(jié)還存在一些比較突出的問題?！贝笠笔惺称钒踩珔f(xié)會會長羅文表示，下一步，將加大督查力度，改善食品生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀，加強食品行業(yè)自律，讓每個食品生產(chǎn)經(jīng)營者、從業(yè)者自覺維護公平有序的食品市場秩序。

圖為：大冶市食品安全協(xié)會會長羅文（左一）向副食店老板宣講食品安全法。 通訊員 胡志樹 攝

圖為：大冶市食品安全協(xié)會食品安全監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)“廁所里燉湯”。 通訊員 胡志樹 攝

圖為：一早餐店業(yè)主將新鮮瘦肉放在臟亂的儲物柜子里。 通訊員 胡志樹 攝

圖為：食品安全監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)一家餐飲店《餐飲服務許可證》過期。 通訊員 胡志樹 攝