原標(biāo)題:桃子和西瓜一起吃會致命?專家:我常一起吃
武漢晚報訊近日一則“桃子和西瓜不能一起吃,會產(chǎn)生劇毒,甚至喪命!”的消息在微信朋友圈熱傳,不少市民看到這樣的“科普”后,嚇得水果都不敢好好吃了。目前,正是兩種水果大量上市的季節(jié),4月30日,記者就此消息的真?zhèn)蜗蛳嚓P(guān)專家進行了求證。
該微信稱,桃子與西瓜同食是大家忽略的一個“致命細節(jié)”,稱一起食用會產(chǎn)生“劇毒”,文末表示:“這幾天學(xué)校有學(xué)生中毒,醫(yī)生說一起服用,會馬上喪命”。隨后,記者給全市多家大醫(yī)院急診科主任和120急救中心打電話詢問,專家們均表示,從未接診過類似急診中毒和喪命的病例。
武漢協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任蔡紅琳表示,自己經(jīng)常會一起吃這兩種水果,并沒有出現(xiàn)任何異常。蔡紅琳介紹,在營養(yǎng)學(xué)研究中,不存在兩種食物同食會產(chǎn)生毒素的說法。不過,水果富含纖維素,容易產(chǎn)生飽腹感,過食會導(dǎo)致消化不良。
湖北省農(nóng)科院果茶所研究員何華平是桃子專家?!皬膩頉]有聽說過同食桃子和西瓜會中毒。”他告訴記者,新鮮桃子和西瓜瓤的成分中,沒有產(chǎn)生毒素的物質(zhì),沒有任何理論依據(jù)證實兩種水果混著吃會發(fā)生中毒副反應(yīng)。目前市面上的水果,同食都沒有任何問題。
何華平說,桃子含有豐富的果膠、鐵元素和鉀元素,能補血美容,潤腸利尿;西瓜也是解暑利尿的佳品,這兩種水果在夏日食用均可以起到起到消暑、生津解渴的功效?!安贿^,一定要注意適當(dāng)控制食用量?!彼嘎?,桃子和西瓜含糖量都在12左右,果糖含量相對較高,吃多了容易引起消化不良和腹瀉,尤其是老人、小孩和胃腸功能不好的人不宜多吃,糖尿病人更要謹(jǐn)慎食用。
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