當(dāng)年祖父創(chuàng)油坊，霍山茶油香四方，而今孫輩付霞球重操祖父舊業(yè)，來漢開設(shè)百年老店傅家油坊分店。昨日，安徽傅家油坊油業(yè)有限公司武漢分公司成立，數(shù)百嘉賓匯聚武漢國際會展中心，見證安徽這一傳統(tǒng)老字號的武漢新生。

2300年前的《山海經(jīng)》就有食用茶油的記載，傅家祖先早在1500年前就已掌握茶油生產(chǎn)工藝。1841年，傅家祖先傅彬茂兄弟三人自江西豐城避居安徽霍山漫水河鎮(zhèn)南莊村大坪地，創(chuàng)立傅家油坊，世代以此為業(yè)。傅家油坊采用傳統(tǒng)木榨物理壓榨技術(shù)，為周邊鄉(xiāng)民加工生產(chǎn)山茶油，因工藝精湛、油品純正且誠信經(jīng)營，深得鄉(xiāng)民喜愛和信賴，如今其所在地名便稱作“傅家油坊”。當(dāng)年傅家油坊門口，便是穿越大別山中心安徽到湖北的經(jīng)商古道，因此清末民初，傅家油坊的山茶油就經(jīng)此古道遠(yuǎn)銷武漢、南京、上海等地，是當(dāng)時有名的老字號品牌。

活動現(xiàn)場

據(jù)了解，山茶油在全世界僅中國獨有，且只分布于長江流域以南地區(qū)。目前全國野生茶籽每年產(chǎn)量約100萬噸，產(chǎn)油不足30萬噸。

開業(yè)典禮上，一位90歲的老人引起大家興趣。原來，這位叫余良士的離休老人，曾經(jīng)就是傅家油坊董事長付霞球爺爺?shù)耐尥夼笥?，小時候就經(jīng)常吃傅家油坊的山茶油，至今記憶猶新。看到付霞球振興祖輩老字號，老人玩笑說自己至今“口有余香”，對年青一代光大民族產(chǎn)業(yè)的作為，老人連夸“好好好”。

專程來漢為傅家油坊武漢分公司揭牌的霍山縣副縣長潘傳才說，選擇在武漢開設(shè)分公司，傅家油坊看中的是武漢國家中心城市的強(qiáng)大輻射功能，看中的是武漢良好的投資發(fā)展環(huán)境和氛圍。作為近鄰，霍山人樂見傳統(tǒng)老字號借武漢雄起的勁風(fēng)再續(xù)輝煌。（通訊員：余坦坦）

（責(zé)編：吳可心）