荊州查封200箱“臭腳鹽” 教你如何辨別它(圖)
2017-05-11 10:35:00 來源:荊州電視臺

原標(biāo)題:今天,這里又查封了200箱“臭腳鹽”

最近,“臭腳鹽”引起了大家的關(guān)注。荊州市鹽務(wù)管理局聯(lián)合食藥監(jiān)局,開始在全市范圍對問題鹽進行查處。昨天,有市民跟我們反映,她在荊州開發(fā)區(qū)的一家超市里,買到了問題鹽。

市民買到“臭腳鹽” 多部門聯(lián)合查處

上午,記者與執(zhí)法人員來到了荊州開發(fā)區(qū)躍進村村民楊家玲家中,發(fā)現(xiàn)她買到的食鹽,正是由中鹽皓龍鹽化有限公司生產(chǎn)的,執(zhí)法人員一看包裝就發(fā)現(xiàn)了問題:沒有防偽商標(biāo)。

打開一袋,執(zhí)法人員將鹽加熱,果然聞到了很刺鼻的臭味。

楊家玲說,這些鹽是她在附近一家永德信超市購買的,當(dāng)時做活動,價格便宜一半,一塊錢一包,她就直接買了一箱,有50袋。

而在躍進村,買到這種鹽的村民不在少數(shù),他們也是看到新聞后,才發(fā)現(xiàn)鹽有問題。

隨后,記者和執(zhí)法人員找到了這家超市,經(jīng)過溝通,商家退還了楊家玲50塊錢。超市工作人員解釋,這種鹽是廠家直接配送過來的,目前已下架。

鹽務(wù)部門查封200箱“臭腳鹽”

執(zhí)法人員在廠家一個倉庫,查封了200箱中鹽皓龍鹽化有限公司生產(chǎn)的食鹽,再做進一步調(diào)查。

目前,“臭腳鹽”都產(chǎn)自河南平頂山,此類巖鹽遇熱會變臭,是因為開采工藝操作不到位,將原生硫化氫帶入食鹽中。

硫化氫是一種有腐蛋臭味的無色氣體,食鹽制成品中的“腳臭味”就來源于它。

從外觀來看,這類有異味的食鹽和普通食鹽并沒有太大區(qū)別。但是,當(dāng)人們將其放在手中搓一搓,對“臭腳鹽”稍微加熱,就會散發(fā)出“腳臭味兒”。

大家在購買食用鹽時,如果發(fā)現(xiàn)是神鷹鹽業(yè)公司、中鹽舞陽鹽化有限公司或是中鹽皓龍鹽化公司生產(chǎn)的鹽一定不要購買。

另外,購買時要通過包裝封口、防偽標(biāo)識、鹽的質(zhì)地等來分辨。

看包裝:假鹽的包裝袋質(zhì)地較次,但顏色比較鮮艷。

看封邊:真鹽封邊比較正規(guī),兩頭封邊寬度相等;假鹽袋子上的鋸齒棱角分明,切割比較明顯,鹽袋子往往會一端長出一些。

看鹽質(zhì):真鹽比較干凈,白度高,且無雜質(zhì)。而假鹽的白度較差,有雜質(zhì),在分量上,假鹽一般達不到標(biāo)準(zhǔn)。

化學(xué)方法:真鹽的成分中含有碘。假鹽中沒有碘,用淀粉溶液測試,或者在新切開的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽,切面變藍是加碘食鹽,否則是假冒品。

看防偽標(biāo)識:真碘鹽袋子上的標(biāo)識都工工整整地貼在同一個位置,而假碘鹽袋子上的標(biāo)識粘貼的明顯不規(guī)范。

(責(zé)任編輯 周萍)

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