向小燕正在做著柴火豆腐。通訊員 譚夏 攝
向小燕在丈夫的幫助下過(guò)濾豆渣。通訊員 譚夏 攝
附近居民上門(mén)買(mǎi)豆腐。通訊員 譚夏 攝
湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)記者 田澗 通訊員 譚夏
一斤豆腐值幾個(gè)錢(qián)？按農(nóng)村的市場(chǎng)價(jià)，2元一斤。雖然賣(mài)不出高價(jià)，卻讓一戶(hù)貧困家庭擺脫了困境。
在遠(yuǎn)安縣鳴鳳鎮(zhèn)南門(mén)村，有位“豆腐西施”，她叫向小燕，憑借自家的“小燕柴火豆腐”撐起了6口之家，如今在當(dāng)?shù)剡€成了品牌。
為女治病 讓她萌生創(chuàng)業(yè)念頭
向小燕的父母年老多病，丈夫又患糖尿病，外加8歲的大女兒出生時(shí)便不幸患了腦癱，這些猶如一顆顆“重磅炸彈”擊毀了這個(gè)大家庭。
高額的醫(yī)療費(fèi)用，成了這個(gè)家的心頭病。那時(shí)，向小燕丈夫帶病在煤礦企業(yè)務(wù)工，她自己則在家照顧父母和女兒，僅靠丈夫的微薄工資難以維持生計(jì)。
“當(dāng)時(shí)全部的心思都在女兒身上，無(wú)暇顧及其他?！毕蛐⊙嗾f(shuō)，“我們一直在各地尋醫(yī)求藥，在省婦幼醫(yī)院一住就是5年，花費(fèi)了60萬(wàn)。”
女兒的病讓向小燕操碎了心，也傷透了心。不過(guò)，經(jīng)過(guò)精心照料和康復(fù)訓(xùn)練，女兒終于開(kāi)始吱吱呀呀叫起了爸爸媽媽?zhuān)@讓向小燕堅(jiān)信治愈女兒有希望，但高額的醫(yī)療費(fèi)用確實(shí)讓這個(gè)家庭難以支撐了。
于是，自主創(chuàng)業(yè)的想法便萌生心頭?！白约河惺钟心_，想幫助家里還債，還能繼續(xù)治療女兒的病，我想大膽嘗試一下?！毕蛐⊙嘈χf(shuō)到。
一首神曲 為她賣(mài)豆腐吶喊助威
柴火豆腐是農(nóng)村的特色，更是向小燕的拿手絕活。2015年4月，“小燕柴火豆腐”正式開(kāi)賣(mài)。
她每天凌晨3點(diǎn)起床，開(kāi)始制作豆腐，6點(diǎn)將豆腐裝上三輪車(chē)，放著一首《小蘋(píng)果》便走街串巷吆喝了起來(lái)。創(chuàng)業(yè)初期，由于地方偏遠(yuǎn)，知名度小，生意并不如人意，有時(shí)甚至是虧賬。
“那時(shí)候除了要做豆腐，賣(mài)豆腐外，還得照顧家里，確實(shí)很累，但想想自己還年輕不是嘛?！睒?lè)觀積極的心態(tài)成了向小燕后來(lái)打響“小燕柴火豆腐”招牌的秘籍。
雖然向小燕心中打過(guò)“退堂鼓”，但看著眼前的女兒又堅(jiān)定了信念。“我必須讓每戶(hù)人家都知道我家豆腐口感好，價(jià)格公道?！毕蛐⊙嗾f(shuō)到。就是這種鍥而不舍，甚至略帶倔強(qiáng)的精神，讓她一步步實(shí)現(xiàn)了自己的想法。
沒(méi)過(guò)多久，南門(mén)村委會(huì)得知此事，開(kāi)始幫助向小燕宣傳。從黨員干部口口相傳，到利用互聯(lián)網(wǎng)做廣告，多管齊下，“小燕柴火豆腐”的名號(hào)逐漸傳了開(kāi)來(lái)。
附近常照顧她生意的居民說(shuō)，她家的豆腐的味道就是不一樣，好吃！每次聽(tīng)到這首《小蘋(píng)果》就知道她來(lái)了，很多人都圍上去買(mǎi)豆腐。
2014年之前，向小燕家庭收入僅有2000元，連正常的家庭生活都難以維持。而靠著自主創(chuàng)業(yè)，向小燕每年能增收近3萬(wàn)元。
精準(zhǔn)扶貧 讓她從攤販變作坊老板
隨著精準(zhǔn)扶貧深入南門(mén)村每家每戶(hù)，向小燕也從攤販變成了小作坊老板。鳴鳳鎮(zhèn)駐村干部和南門(mén)村支部書(shū)記紛紛來(lái)到向小燕家了解情況，聽(tīng)取她的個(gè)人想法和意見(jiàn)，幫助她迅速脫貧。
“我們了解到，向小燕的柴火豆腐的味道之所以與眾不同，還是祖?zhèn)魇炙嚒！兵Q鳳鎮(zhèn)駐村干部朱小艷說(shuō)，“能夠幫助她成立豆腐作坊，讓她的手藝造福更多百姓，是我們份內(nèi)之事?！?/P>
就這樣，在各方出謀劃策和鼓勵(lì)支持下，“小燕柴火豆腐”作坊鋪正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，當(dāng)天生意爆棚。
記者走進(jìn)“小燕柴火豆腐”鋪，一陣陣豆制品的清香迎面而來(lái)。20平米的平房里，向小燕正在嫻熟地做著豆腐。有限的空間內(nèi)，她所需的工具擺放的井井有條。
當(dāng)記者問(wèn)道她下一步打算時(shí)，她笑著說(shuō)，現(xiàn)在先把這家店經(jīng)營(yíng)好，等條件允許后，還想在縣城中心開(kāi)分店，讓“小燕柴火豆腐”成為當(dāng)?shù)氐奶厣称贰?/P>
