湖北日?qǐng)?bào)訊 記者 張愛(ài)虎 張文龍

荷葉田田，荷花鮮艷，荷香四溢。

同樣的荷田，一般人看不出差異，內(nèi)行人眼里卻大不一樣：有的專(zhuān)門(mén)產(chǎn)藕，有的主要采藕帶，有的只能供觀賞。我省鄂州、黃岡等地的荷田主產(chǎn)蓮子。

蓮種從哪兒來(lái)？在鄂州、黃岡采訪(fǎng)得知，蓮種來(lái)自江西。中間商銷(xiāo)售蓮種常年在100萬(wàn)支至270萬(wàn)支之間，今年每支售價(jià)約1元。

蓮子每畝用種約200支，當(dāng)年播種，當(dāng)年收獲。一般一次播種，連收3年后再換種。也有農(nóng)民套養(yǎng)小龍蝦等水產(chǎn)，近10年未換種，不單純追求蓮子產(chǎn)量，而講求綜合效益。從中間商賣(mài)種的數(shù)量，大致可推斷當(dāng)?shù)氐牟シN面積，蓮子的種植面積確實(shí)增長(zhǎng)得過(guò)快。

江西廣昌的蓮子屬太空蓮系列。早在上世紀(jì)90年代初，江西人將普通白蓮搭載火箭上天，利用太空微重力、強(qiáng)輻射等環(huán)境增加抗病性能和產(chǎn)量。太空蓮系列品種因?yàn)楫a(chǎn)量高，我省蓮農(nóng)種植多。采訪(fǎng)中，記者看到最大的太空蓮有38顆蓮子，粒粒飽滿(mǎn)，喜煞了農(nóng)民。

作為蓮子種植大省，我省有自己的品種嗎？有，叫滿(mǎn)天星，為武漢市蔬菜科學(xué)研究所選育。遺憾的是推廣面積不大，僅在蔡甸示范數(shù)百畝。

說(shuō)起蓮子，在國(guó)內(nèi)知名的還有福建的建蓮、湖南的湘蓮，歷史上都曾是貢品。

先說(shuō)建蓮。因產(chǎn)自福建建寧而得名。不過(guò)，在福建的種植面積在全國(guó)占比不高。福建文鑫蓮業(yè)食品公司董事長(zhǎng)帥金高，把目光投向了全國(guó)知名度很高的洪湖，于2012年在洪湖投資2億余元建廠，帶動(dòng)蓮農(nóng)種植建蓮。今年洪湖的蓮子面積達(dá)到3萬(wàn)畝。

再說(shuō)湘蓮。在湖南有兩種說(shuō)法，一是專(zhuān)指湘潭一帶特有的寸三蓮，據(jù)稱(chēng)因3粒蓮子1寸長(zhǎng)而得名。不過(guò)，目前蓮農(nóng)種植的寸三蓮，品種退化，產(chǎn)量不高，面臨種子提純復(fù)壯的問(wèn)題。另一個(gè)說(shuō)法，因湘潭縣花石鎮(zhèn)蓮子交易市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)舉足輕重，而市場(chǎng)又位于湖南，因此在該市場(chǎng)交易的蓮子均稱(chēng)為湘蓮。一個(gè)事實(shí)是，在該市場(chǎng)內(nèi)交易的蓮子約七成來(lái)自湖北，而湖北主產(chǎn)太空蓮，真正的寸三蓮在市場(chǎng)上很少。

這樣的事實(shí)，只有熟悉蓮子市場(chǎng)的人知道。對(duì)初入行的人來(lái)說(shuō)，聽(tīng)到湘蓮二字，就一定認(rèn)為是湖南選育的寸三蓮，肯定會(huì)鬧笑話(huà)。湖北聯(lián)創(chuàng)食品有限公司董事長(zhǎng)劉永利在蓮子行業(yè)摸爬滾打20多年，今年與新客戶(hù)打交道時(shí)，就遇到了這樣的麻煩：對(duì)方要他出證明，證實(shí)蓮子都是產(chǎn)自湖南的湘蓮。“其實(shí)，多年的老客戶(hù)對(duì)湘蓮是什么早已心照不宣?！彼f(shuō)。

蓮種來(lái)自江西，而蓮子銷(xiāo)售又在湖南，我省蓮子產(chǎn)業(yè)可謂“兩頭在外”。

產(chǎn)業(yè)該如何發(fā)展？市場(chǎng)早已提出課題。一些地區(qū)（如湖南湘潭花石鎮(zhèn)）已有成功探索，明日請(qǐng)看《花石蓮子市場(chǎng)何以獨(dú)大》。