秋冬季水果伏天里扎堆上市 橘棗大多來自高山高原地區(qū)
2017-08-18 08:27:00 來源:湖北日報

圖為:昨日,江城各大超市橘子、橙子同臺出售

楚天都市報記者曹磊、實(shí)習(xí)生鄭曉雯、攝影:楚天都市報記者李輝

雖然立秋已過,然而暑氣未消,水果消費(fèi)旺盛。不過記者走訪發(fā)現(xiàn),綠皮的橘子、紅皮的橙子,以及紫色的石榴、冬棗、柿子等多種秋冬果品已經(jīng)迫不及待地相約登上江城水果市場,身價還不便宜。

實(shí)際上,從7月末開始,秋冬柑橘就已陸續(xù)開賣。進(jìn)入8月后,三伏天還沒過,爭奪市場的蜜桔、甘橙等已在街頭被炒得火熱。

專家說,夏季吃柑橘、柚子等比較少見。由于便于冷庫貯存,不排除部分國內(nèi)產(chǎn)的柑橘中存在去年冬天的存貨,市民最好還是在正常成熟期內(nèi)食用。不過,部分秋冬產(chǎn)品可在大棚生長,或經(jīng)過嫁接培育,只要調(diào)節(jié)好溫度和光照,未來會更多地出現(xiàn)于夏季的江城市場。

多種秋冬水果三伏天入市

上周末,市民石阿姨在漢口竹葉山一家水果大賣場里發(fā)現(xiàn)一大排綠色的橘子擺在了最顯眼處。“這都還沒出三伏,怎么橘子就出來了?”石阿姨疑惑道,雖然反季節(jié)的水果很普遍了,但很少在夏天里吃橘子。

昨天,記者沿著發(fā)展大道一路探訪至漢口火車站附近,發(fā)現(xiàn)街邊的超市和水果攤上也都賣起了橘子,部分賣場里還有紅色的橙子和黃色的柚子,價格從6元一斤到10元一斤不等,青皮的冬棗10元一斤起步,這些果品都成為當(dāng)下的主打果品。

在金墩街口,一家水果店前擺著青皮冬棗、綠皮橘子和黃皮橙子,里面還有紫色的大石榴,全都是秋冬果品。“嘗了一口,酸甜酸甜的,可能現(xiàn)在還不太適合吧?!笔忻窈空f。

老板表示,橘子從7月底就開始賣了:“現(xiàn)在的人都喜歡嘗個鮮,帶著賣一點(diǎn),銷得還可以?!?/p>

高原采摘甜度較低味道酸

“這些秋季水果基本都是西南高原地區(qū)過來的貨,再就是進(jìn)口水果,所以其實(shí)也不算反季節(jié)。”一家連鎖水果賣場的店長劉聰昨天告訴記者,秋季果品主要是搶個新鮮價,批發(fā)商進(jìn)貨不多,他們零售商也不敢岔著賣:“都是相機(jī)而動,消除消費(fèi)者的吃水果的審美疲態(tài),賣個新鮮?!?/p>

劉聰說,武漢夏季跨越的時間長,吃西瓜、葡萄等消暑水果的時間特別長,而夏季能吃到的特色水果非常少,這就給了秋冬果品越來越早入市的空間。

原來,目前武漢市場上的秋冬水果基本來自高山高原地區(qū),自從去年開始在8月間大批量進(jìn)入武漢。

此外,記者也從農(nóng)業(yè)部門了解到,目前我省也有少量的夏橙品種,基本生長在海拔較高,氣候較陰涼的地區(qū)。不過,夏天的柑橘味道多酸,甜味不足。

秋冬果品最好在正季食用

秋季是水果品類最多的時節(jié),專家稱,從9月中旬開始,柑橘、柚子、柿子等果品都會基本成熟入市,不管在口感還是健康元素上都會更好,最應(yīng)該在正季時食用。

對于夏季吃秋冬果品,武漢蔬果專家朱林耀介紹,像山東的冬棗、云南的蜜桔,正常食用的口感即使沒有正季時好,卻也基本可以滿足嘗鮮需求。但對于柑橘類果品來說,本地已經(jīng)實(shí)現(xiàn)四季可產(chǎn),但由于夏季溫差小,最后成熟期還是要等到10月最好,不排除部分國內(nèi)產(chǎn)的柑橘中存在去年冬天的存貨,市民最好還是在正常成熟期內(nèi)食用。

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