不服“老”不啃“老”!城老字號(hào)從“賣產(chǎn)品”到“賣情懷”
2017-08-22 08:27:00 來源:湖北日?qǐng)?bào)

湖北日?qǐng)?bào)訊 記者 王成龍

18日,武漢市江岸區(qū)銘新街一棟老房子內(nèi),一場(chǎng)屬于年輕人的沙龍正在舉行。一群80后、90后年輕人,品嘗汪玉霞糕點(diǎn)、喝兒時(shí)口味的汽水、玩洋畫,盡情釋放懷舊情緒,享受精致慢生活。

這場(chǎng)沙龍,由江岸區(qū)一家名叫“銘十九生活方式體驗(yàn)店”的文創(chuàng)企業(yè)和老字號(hào)汪玉霞合辦。已走過278個(gè)春秋的汪玉霞,如今重新架構(gòu)并尋找定位?!暗瓤蜕祥T”,是老字號(hào)的傳統(tǒng)銷售模式?!般懯拧睂⑼粲裣几恻c(diǎn)打造成文化符號(hào),代表一種懷舊的生活方式,并通過沙龍篩選出具有相同消費(fèi)傾向的年輕顧客,最終借助微信平臺(tái)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷。

沙龍持續(xù)一天,累計(jì)吸引上千人參加,售出近百份汪玉霞糕點(diǎn)和2萬多瓶某老品牌汽水。此次沙龍的參與者,也成了汪玉霞今后的重點(diǎn)營(yíng)銷對(duì)象。

這并非汪玉霞與“銘十九”的首次牽手。

月餅,一直是汪玉霞的拳頭產(chǎn)品,近年來銷售卻始終不溫不火。去年8月,網(wǎng)上突然興起一股調(diào)侃五仁月餅的浪潮,甚至有網(wǎng)友給五仁月餅貼上“整人專用”的標(biāo)簽?!般懯拧泵翡J抓住網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn),用“舌尖上的中國(guó)”式的拍攝技法,錄制汪玉霞老師傅手工制作五仁月餅的全過程。

視頻掛上網(wǎng)后,不到一個(gè)月,1000多份手工制作的汪玉霞五仁月餅被搶購(gòu)一空,買家?guī)缀跞悄贻p人。

此前,“銘十九”還嘗試以羊毛氈作為基礎(chǔ)材料,將傳統(tǒng)漢繡作品制成手機(jī)殼、鼠標(biāo)墊、IPAD包等潮品,收獲市場(chǎng)好評(píng)?!般懯拧眲?chuàng)始人金亞雯說,未來,希望能和更多的武漢老字號(hào)企業(yè)合作,用全新的營(yíng)銷理念為老字號(hào)注入新活力。

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