楚天都市報訊 圖為：市民正在采購淡水魚

楚天都市報記者曹磊通訊員周小平

愛吃清蒸鳊魚、紅燒喜頭魚的市民最近發(fā)現(xiàn)，貴了一年多的價格終于開始明顯回落了。

楚天都市報記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，雖然越來越臨近國慶和中秋，淡水魚價格不漲反跌，消費量最大的鳊魚和鯽魚，比兩個月前均便宜了2至3元。

爆款“兩條魚”每斤跌2元多

昨天上午，在漢陽七里廟一家生鮮市場里，幾家水產(chǎn)鋪位前的魚箱里都存量充足，幾位市民都在挑鯽魚和鳊魚?！斑@幾天鳊魚很便宜了一些，之前太貴了?！笔忻裰軒煾嫡f，夏天吃清蒸鳊魚較多，那時是10元到12元一斤，現(xiàn)在最低只要9元。這家市場里的鯽魚也跌了價，每斤10元到11元，商販們說春夏時最高賣過每斤13至14元，一下降了3元。

在漢口西馬路的菜市場里，家常淡水魚價同樣全面回落。鳊魚最低8.5元一斤，鯽魚最低10元一斤，草魚、胖頭魚等則只要5元至5.5元一斤，比夏天時便宜了1元左右。

集中提前出水拉低價格

“近兩年在武漢賣淡水魚很容易，需求量大，競爭不是很激烈，但今年市場上的魚明顯變多了?！痹诓痰轲B(yǎng)殖了300畝家魚的王師傅昨告訴記者，今年秋天淡水魚出水量大，養(yǎng)殖戶們又“擠”在一起賣魚，所以價格不漲反跌。

王師傅說，2015年以前，武漢淡水魚養(yǎng)殖量非常大，家常魚價格一直偏低，所以很多養(yǎng)殖戶棄魚養(yǎng)蝦，鯽魚、鳊魚、草魚、胖頭魚等家魚又開始漲價。

隨著家常魚慢慢達到每斤10元、甚至12元至13元時，養(yǎng)殖戶又開始紛紛補塘投苗，加大養(yǎng)殖力度，今年秋天就形成了大量出水拉低價格的局面。

目前，王師傅的300畝魚塘每天僅大白刁、鯽魚、鳊魚就能撈4噸上市，“都在搶國慶和中秋的檔期，魚多價錢就低了。”

供應(yīng)量變大或致秋冬價低

武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專家彭火炬說，春夏季會因為淡水魚存量較小、生長期較長而形成供應(yīng)斷檔，價格走高。而今年秋冬季則是結(jié)構(gòu)性供應(yīng)增大，加上前期餐飲機構(gòu)的節(jié)日采購基本結(jié)束，魚價在節(jié)前走低并不意外，而且這一趨勢還將持續(xù)。

業(yè)內(nèi)稱，十一黃金周檔期后很長一段時間，淡水魚日常消費的價格將保持穩(wěn)中走低，直到冬至前的腌魚高峰。預(yù)計今年秋冬可能會是近兩年來，武漢家常魚價最低的時候。