長江網(wǎng)訊(記者 吳曉敏 通訊員 陳敏 湯漪)43歲的余先生從小酷愛吃腌菜，最近3年總是拉黑便，面色一直貧血，一檢查竟是胃癌晚期。醫(yī)生提醒，腌制食品中鹽多，會損傷胃黏膜，同時其中所含的亞硝酸鹽在胃酸和細菌作用下會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢?，易誘發(fā)胃癌。

余先生介紹，自己從小口味重，喜歡吃腌菜，一日三餐都離不開，吃了30多年。最近3年，余先生總是拉黑便，面色也不太好，一直貧血。他以為是飲食上不合理，并沒有太在意。臨近春節(jié)，余先生擔心走親訪友時，面色貧血不精神，會影響形象，于是上周日上午來到武漢市第三醫(yī)院消化內(nèi)科。

武漢市第三醫(yī)院消化內(nèi)科王艷芬醫(yī)生行胃鏡檢查，確診余先生胃癌晚期。余先生非常疑惑，自己怎么無端患病。王醫(yī)生解釋，胃癌本身很難早期發(fā)現(xiàn)，因為70%以上早期胃癌患者沒有嚴重不適感。如余先生這樣出現(xiàn)黑便、貧血等癥狀，不過認為消化問題，很少往胃病上去想，這樣一來等癥狀嚴重才來醫(yī)院，已經(jīng)拖成胃癌晚期。王醫(yī)生表示，余先生的胃癌很可能與長期食用腌制食品有關(guān)。腌制食品中因為鹽多，會直接損傷胃黏膜，而且其中所含的亞硝酸鹽在胃酸和細菌作用下會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢?，更易致胃癌?/p>

王醫(yī)生提醒，40歲以上，有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病史，同時飲食結(jié)構(gòu)不合理，長期吃腌制食物的人群，要警惕胃部不適，一旦出現(xiàn)不明原因的貧血，特別是同時伴有胃痛、腹痛、黑便、膿血便的，應(yīng)及早到正規(guī)醫(yī)院檢查，以免延誤病情。