租賃民房開辦作坊，用工業(yè)氫氧化鈉加工過(guò)期變質(zhì)的雞、鴨肉，以次充好銷往周邊各大菜市場(chǎng)供他人食用。就這樣，短短5天時(shí)間，共有近1.5噸“僵尸肉”變成了美味佳肴被送上了餐桌。8月2日，江蘇省泰興市人民檢察院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪對(duì)被告人李華等4人提起公訴。

2016年2月，以李華為首4名安徽人來(lái)到泰興市。急于賺錢的他們覺得正常做生意來(lái)錢太慢，就動(dòng)起了歪心眼。他們租了間民房，以1元/斤的價(jià)格從南京江寧區(qū)一批發(fā)市場(chǎng)收購(gòu)過(guò)期變質(zhì)的雞、鴨副食品，負(fù)責(zé)安排生產(chǎn)。

所謂生產(chǎn)，就是將雞、鴨副食品倒入水中，加入一定比例的氫氧化鈉，浸泡兩個(gè)多小時(shí)，然后將雞、鴨副食品洗凈加入雙氧水進(jìn)行漂白，最后過(guò)四五次清水進(jìn)行販賣。

加工好的雞、鴨副食品被運(yùn)到泰興周邊的各大菜場(chǎng)以6-7元每斤的價(jià)格進(jìn)行銷售。通過(guò)“配合”默契，李華等人嘗到了快速賺錢的甜頭。

經(jīng)查，2016年3月12日至3月16日李華等人利用短短5天時(shí)間合計(jì)銷售約1.49噸，銷售金額約2.4萬(wàn)元。案發(fā)時(shí)，公安機(jī)關(guān)現(xiàn)場(chǎng)查獲雞、鴨副食品原料0.92012噸及已加工未銷售雞、鴨副食品0.3405噸。（記者馬超 通訊員印倩 虞娟）