新華社南寧８月２０日電 題：“中華仙草”走出深山成為群眾“致富草”

新華社記者董振國、吳小康

在黑色網(wǎng)布遮陽的地塊里，由鋼架搭成的簡易“床”上，濃密地生長一種植物，它們的個頭不大，莖干呈節(jié)狀?！斑@就是被譽(yù)為‘中華仙草’的鐵皮石斛，它的莖表面有層鐵銹般的綠色，因此得名?！痹凇爸袊F皮石斛之鄉(xiāng)”廣西容縣，覃遠(yuǎn)昌是當(dāng)?shù)赜忻蔫F皮石斛種植大戶。

在中醫(yī)藥領(lǐng)域，鐵皮石斛被譽(yù)為“中華九大仙草”之首，因其生于深山老林而彌足珍貴。伴隨著近年來中醫(yī)藥的復(fù)蘇，鐵皮石斛受到人們追捧，價格不斷攀升。經(jīng)過技術(shù)攻關(guān)，“仙草”鐵皮石斛被成功移植到農(nóng)田里，成為群眾的“致富草”。

覃遠(yuǎn)昌的家鄉(xiāng)有座都嶠山，那里是野生鐵皮石斛繁衍的地方。“小時候上山放牛經(jīng)?？吹剿鼈?，但不知道它們的用途?！鼻靶┠?，有江浙一帶的老板上門收購這種東西，當(dāng)?shù)厝瞬胖饾u對其有所了解。由于過度采收，山上的野生鐵皮石斛數(shù)量銳減，現(xiàn)在它們的蹤跡已很難找尋了。

從中嗅到商機(jī)的覃遠(yuǎn)昌，決定嘗試人工繁育鐵皮石斛。為此他多次找專家學(xué)習(xí)，最終掌握了野生品種的馴化及育苗等技術(shù)。他介紹，鐵皮石斛對生長環(huán)境要求嚴(yán)格，必須栽種在由樹皮、木塊、鋸末組成的栽培床或石頭上。從２０１３年開始試種，現(xiàn)在他的種植規(guī)模已達(dá)５００畝，正常情況下每畝年產(chǎn)量有８００斤。

鐵皮石斛正成為當(dāng)?shù)厝罕姷摹爸赂徊荨?。同樣從事鐵皮石斛開發(fā)的何忠海，利用鐵皮石斛的寄生特性，把它們“種”到了荔枝和龍眼樹上。種植園不僅能采收荔枝、龍眼和石斛，還是當(dāng)?shù)赜忻挠^光園。目前他的１２００畝基地年產(chǎn)值過億元，下一步還將繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，計劃用５年時間帶動１萬戶農(nóng)民種鐵皮石斛，從而帶領(lǐng)他們致富。

何忠海的信心源于人們對于傳統(tǒng)中醫(yī)藥價值的珍視。中醫(yī)藥因其天然、毒副作用小而受到人們的青睞。在“南方藥都”廣西玉林市的銀豐中藥港，匯聚了上千家商家，市場年交易額達(dá)到數(shù)十億元。常年在這里經(jīng)營中藥材生意的謝江來自四川，他的藥材生意借助網(wǎng)絡(luò)輻射全國。他親身感受到，這幾年來中藥材的銷售額逐年增加，銷售種類也在增多。

謝江透露，在中醫(yī)藥領(lǐng)域，鐵皮石斛被視為補(bǔ)品，具有益胃生津、滋陰清熱的功效，既能入藥，又是食材?！耙郧懊拷锸膬r格只有幾百元，后來漲到數(shù)千元，這兩年隨著產(chǎn)量的增加，價格有所回落?！?/p>

近年來，鐵皮石斛一直飽受造假問題困擾?！笆N類很多，但有藥用價值的卻很少，鐵皮石斛是藥用價值最高的一種。從表面看，不同種類的石斛長得很像，做成成品之后就更難區(qū)分，因此市場上以次充好、以假亂真問題較為常見。”何忠海說。

據(jù)統(tǒng)計，全球已發(fā)現(xiàn)石斛種類１５００種，在我國分布的有７６種，其中鐵皮石斛被譽(yù)為“中華九大仙草”之首，具有藥用、保健等功效，素有“藥中黃金”之稱。中國《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》等醫(yī)學(xué)著作，對鐵皮石斛的藥用功效均有詳細(xì)記載。

為普及鐵皮石斛相關(guān)知識，今年何忠海專門在自己種植園門口建了一座展覽館，“這里不僅用于產(chǎn)品宣傳，還是向消費(fèi)者普及知識的平臺?！?/p>