新華社東京9月15日專電 題:日本:中秋賞月正當時
新華社記者藍建中
中秋是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)。在唐代,中秋習俗傳到日本,平安時代的貴族也開始在中秋賞月。如今,日本仍有很多地方保留著賞月習俗。由于中秋與賞月(日語稱為“月見”)聯(lián)系在一起,所以中秋在日本多被稱為“中秋名月”,“中秋”一詞則使用頻率很低,單純說“中秋”反而不知所云。
在平安時代,貴族們開始在中秋舉行賞月宴,或者在船上宴飲,吟詠和歌。不過,貴族們乘船賞月時,并非舉頭望明月,而是流連于水面上的月光,即使沒條件乘船,也喜歡欣賞倒映在杯子或池塘中的水中月。除了賞月宴,中秋前夜被稱為“待宵”,也會舉行“詩歌之宴”。
雖然中秋習俗傳到了日本,但是月餅這種美食卻一直與日本無緣。直到1927年,糕點廠家“中村屋”根據(jù)日本人的口味,開發(fā)出了日本的月餅,不過也只是作為普通食品銷售,并沒有與中秋節(jié)聯(lián)系在一起。
如今,賞月的地點一般會裝飾芒草,將15個稱為“月見團子”的米粉團子堆在帶座的方木盤中,同時還供奉酒、栗子、毛豆、柿子、葡萄、芒草、月見草、芋頭等,然后分享食用。由于正值收獲芋頭的季節(jié),所以有的地方將中秋之月稱為“芋名月”,一些地方的寺院會舉行祈禱豐收的滿月法會。
除了原有的“月見團子”等之外,還出現(xiàn)了一些用雞蛋來象征月亮的食品,如“月見烏冬面”、“月見蕎麥面”等。從1991年開始,日本的麥當勞還在9月至10月推出以煎雞蛋代表月亮的“月見漢堡包”。
在日本,除了中秋之月外,陰歷九月十三日的月亮也曾很受重視,被稱為“后月”,這也是日本獨有的習俗。由于此時祭月主要供奉剛收獲的毛豆、栗子等,所以稱為“豆名月”或者“栗名月”。
“月見小偷”是日本很有特色的賞月習俗之一,即在中秋這天,允許小孩子偷竊祭月的供品。據(jù)說祭月的芋頭和團子等被偷走是很吉利的事情,農(nóng)戶反而會豐收,而且孩子被認為是來自月亮的使者,所以特許他們偷走供品。偷吃了供品的孩子則被認為會成為有錢人,而且連偷7家最為吉利。擺放供品的人家還要特意將供品放在走廊等容易偷走的地方。
由于和豐收聯(lián)系在一起,所以福島縣、茨城縣、千葉縣、山梨縣、愛知縣、東京都、三重縣、奈良縣、大阪府、鹿兒島縣、大分縣等地的部分農(nóng)村地區(qū)仍然保留著這種習俗。不過,現(xiàn)在一些地方的孩子會邊喊著“請大家賞月”、“我是月見小偷”,邊到各家去收集糖果,因此中秋也被稱為日本版萬圣節(jié)。
在特定的日子允許大家干點壞事,被認為是釋放壓力的手段。以前,日本山區(qū)的農(nóng)村在賞月的這一天還允許人們隨意挖走別人農(nóng)田里的芋頭吃。不過,有一個約定俗成的默契,即只限從道路上向農(nóng)田里邁出一步的范圍,這被稱為“單腿特許”。
明治維新之后,日本廢除陰歷,采用陽歷,中秋并未被列為法定節(jié)假日,所以陰歷八月十五的日期也逐漸不為大眾所知。不過,在一些賞月勝地,如宮城縣松島、京都市渡月橋、兵庫縣姬路城、奈良市三笠山、高知縣桂濱等地,仍會選擇在陰歷八月十五舉行大規(guī)模的賞月活動。