????新華網(wǎng)北京10月20日電(李楠)近日,食藥監(jiān)總局通報新一期不不合格食品抽檢名單。名單顯示,京東兆財食品專營店銷售,標稱遼寧綠色芳山有機食品有限公司生產(chǎn)的有機黑花生油因酸價超標被通報。
????我國食品安全標準里規(guī)定油脂類里酸價的檢測值不超過1.0毫克/克。而上述有機黑花生油的酸價實際檢測值為為1.3 毫克/克,高出標準值的30%。
????據(jù)了解,酸值(價)主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類化合物長期攝入會對健康有一定影響,但一般情況下,消費者在使用過程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味,需避免食用。
????食藥監(jiān)總局表示,造成酸值(價)不合格的主要原因有:原料采購上把關(guān)不嚴、生產(chǎn)工藝不達標、產(chǎn)品儲藏條件不當,特別是在夏季,受氣候環(huán)境影響因素更大,易導(dǎo)致食品中脂肪的氧化酸敗。
????名單還顯示,2批次的水果制品因二氧化硫超標被通報。分別為甘肅省慶陽熙和購物商貿(mào)有限公司銷售的甘草杏和廣西壯族自治區(qū)東部賀州市八步區(qū)泰和水果超市銷售皇家脆梅。
????我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規(guī)定水果干類二氧化硫殘留量不得超過0.1 g/kg,蜜餞涼果類二氧化硫殘留量不得超過0.35 g/kg。
????上述2批次水果制品的二氧化硫?qū)嶋H檢測值分別為1.57克/千克、0.88克/千克,分別超出標準值3.5倍、1.5倍。
????對此,食藥監(jiān)總局表示,二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
????針對上述不合格產(chǎn)品,食藥監(jiān)總局要求生產(chǎn)企業(yè)所在地遼寧、廣西、甘肅等?。▍^(qū))食藥監(jiān)管部門責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回產(chǎn)品、進行整改、控制風(fēng)險,并依法予以查處。