10月20日，在位于河北隆堯縣山口鄉(xiāng)佃戶營(yíng)村惠民種植專業(yè)合作社的大田里，理事長(zhǎng)阮洪彬拔起一棵甘藍(lán)向大家展示。潘志方攝
編者按
正值“三秋”生產(chǎn)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大背景下，對(duì)不少糧食生產(chǎn)合作社和種糧大戶來(lái)說(shuō)，今年的“三秋”與往年會(huì)有些不一樣。經(jīng)歷著或主動(dòng)或被動(dòng)的調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式，有哪些收獲，又有哪些煩惱和期待，秋冬種如何安排？期盼具有鮮明示范功能、組織功能的新型經(jīng)營(yíng)主體們，能在率先行動(dòng)的同時(shí)，帶動(dòng)更廣大的農(nóng)戶融入改革、收獲成果。
與往年忙忙碌碌的秋收時(shí)節(jié)不同，今年對(duì)于河北省保定市清苑區(qū)永聯(lián)農(nóng)民合作社來(lái)說(shuō)，顯得異常清閑?！拔覀兘衲甑挠衩字饕亲吡饲噘A，都賣給了附近的一家大牛場(chǎng)?！庇缆?lián)農(nóng)民合作社理事長(zhǎng)邢保福告訴記者。
玉米作為糧食賣，按640元/畝計(jì)算，扣除掉秸稈還田、收割等費(fèi)用外，所剩無(wú)幾。而按青貯飼料賣，一畝地賣到了670元，合作社總收入達(dá)到200余萬(wàn)元，費(fèi)用要少得多，而且地里干干凈凈、省工省時(shí)。
對(duì)流轉(zhuǎn)了大面積耕地的合作社和種糧大戶來(lái)講，糧食行情的影響之大不言而喻。面對(duì)糧食價(jià)格的調(diào)整走低，怎樣種地才能掙到錢？節(jié)省成本、調(diào)整結(jié)構(gòu)、科學(xué)種田……河北幾家種植合作社的理事長(zhǎng)和社員們動(dòng)了不少腦筋。
大型農(nóng)業(yè)合作組織：收縮規(guī)模，開(kāi)展適度經(jīng)營(yíng)
“今年夏天很冷……”幾個(gè)月前，忠惠農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)馬海濤在朋友圈發(fā)了這樣一句話，并配了一幅“六月飛霜”的圖片。今年秋天再見(jiàn)馬海濤時(shí)，他顯得有些消瘦。
自2010年涉足農(nóng)業(yè)以來(lái)，馬海濤創(chuàng)立的忠惠合作社從成立之初的42畝土地、10名社員，發(fā)展成為流轉(zhuǎn)土地1.5萬(wàn)余畝、農(nóng)業(yè)種植示范園區(qū)31個(gè)、涉及農(nóng)戶4400余家的大型農(nóng)業(yè)合作組織，先后獲“保定市農(nóng)業(yè)合作示范社”“保定市創(chuàng)業(yè)之星”等榮譽(yù)稱號(hào)，并于2015年8月改制為股份公司，成功在天津股權(quán)交易所掛牌。
慶祝上市時(shí)的掌聲仿佛還在耳邊，然而，在風(fēng)云突變的市場(chǎng)形勢(shì)面前，在一降再降的玉米行情面前，在多方籌措仍然較大的資金缺口面前，“忠惠”今年的路走得格外辛苦。
去年玉米價(jià)格下調(diào)，忠惠虧損高達(dá)400多萬(wàn)元。加上自然干旱導(dǎo)致成本上漲及部分管理問(wèn)題，忠惠的經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)雪上加霜，甚至臨時(shí)用工工費(fèi)、各種機(jī)械費(fèi)和社員土地本金，都不得不一拖再拖。
“規(guī)模大了，風(fēng)險(xiǎn)就上來(lái)了?！瘪R海濤說(shuō)，近年來(lái)，在忠惠的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始大規(guī)模流轉(zhuǎn)土地，地租從剛開(kāi)始每畝600元漲到1000元。“小農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)方式，‘船小好掉頭’。而我這么大的規(guī)模，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨自然和市場(chǎng)的雙重風(fēng)險(xiǎn)，尤其是后者?！?/p>
面對(duì)經(jīng)營(yíng)困境，“忠惠”已經(jīng)著手縮減規(guī)模。但是因涉及到社員的切身利益以及大部分社員已經(jīng)沒(méi)有了種地的意愿，使得這一工作面臨著不小的困難。
“無(wú)論是價(jià)格還是別的，相信總會(huì)有辦法解決的。我不會(huì)放棄。”行伍出身的馬海濤對(duì)未來(lái)仍有信心。
多種經(jīng)營(yíng)的合作社：調(diào)整結(jié)構(gòu)，緊盯市場(chǎng)生產(chǎn)
“這是我們綠碩合作社5500多畝的薄皮核桃種植園區(qū)，明年就能掛果，從后年起將逐漸進(jìn)入豐產(chǎn)期，預(yù)計(jì)會(huì)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益?！表樦莩强h綠碩農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社王經(jīng)理所指方向望去，南張鎮(zhèn)沿京石高鐵兩側(cè)，一株株優(yōu)化高產(chǎn)核桃樹(shù)枝干粗壯，蔚為壯觀。
近兩年玉米價(jià)格出現(xiàn)較大回落，為了確保合作社取得經(jīng)營(yíng)效益，綠碩農(nóng)業(yè)合作社管理團(tuán)隊(duì)積極調(diào)整了種植品種，除了大力發(fā)展薄皮核桃外，還與唐山鼎輝食品有限公司合作，種植訂單甜玉米，獲得了每畝毛收入1300元的效益。2016年下半年，在玉米價(jià)格繼續(xù)出現(xiàn)較大下滑的情況下，該合作社又新增了近2000畝入社土地，目前合作社土地總面積達(dá)到了1.3萬(wàn)畝。
深秋季節(jié)，容城縣城子村的溫室大棚里春意盎然，茄子、豆角、西紅柿、黃瓜等錯(cuò)季蔬菜秧綠果壯。
“這是今年的第三茬瓜菜?！背亲哟迮锓N植戶、58歲的李庚群滿面笑容地給記者算著自家的種植賬。“我和老伴兒種了5畝暖棚，第一茬種的西瓜，賣了近4萬(wàn)斤，每斤價(jià)格平均能到六毛五分，毛收入在兩萬(wàn)六千元。第二茬種的甜瓜，賣了近兩萬(wàn)斤，每斤價(jià)格平均一塊八毛，毛收入在三萬(wàn)六千元。眼下蔬菜價(jià)格跟去年差不多，估計(jì)這第三茬瓜菜的收入也會(huì)在兩萬(wàn)元以上。全年刨除一萬(wàn)三千元投入，凈賺了近七萬(wàn)元。”
容城農(nóng)林局相關(guān)人員說(shuō)，最近兩年，玉米價(jià)格降了很多，種大田作物的農(nóng)戶日子明顯有些不好過(guò)了。相比之下，搞暖棚等設(shè)施農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶種植收益優(yōu)勢(shì)明顯。準(zhǔn)確預(yù)測(cè)及時(shí)調(diào)整，才能適應(yīng)市場(chǎng)變化，才能讓辛苦勞作的農(nóng)民錢包更鼓一些。
糧食生產(chǎn)合作社：科技支撐，種糧也講差異化
糧食玉米行情回落，就改成青貯玉米，改成蔬菜、核桃，改成食用菌，這在小范圍來(lái)講，屬于結(jié)構(gòu)調(diào)整，能夠減輕農(nóng)戶的損失。而對(duì)于整體來(lái)講，不僅涉及到技術(shù)、市場(chǎng)等問(wèn)題，更涉及到糧食安全問(wèn)題。對(duì)此，永聯(lián)合作社監(jiān)事長(zhǎng)劉錫魁有自己的思路。
劉錫魁退休前曾擔(dān)任清苑縣農(nóng)村信用合作社聯(lián)社理事長(zhǎng)，可謂跟農(nóng)民打了一輩子交道?！拔揖褪且鼋o鄉(xiāng)親們看，帶著鄉(xiāng)親們干，依托科技創(chuàng)新讓這片生我養(yǎng)我的土地生金產(chǎn)銀?！?/p>
永聯(lián)合作社2014年5月份成立，當(dāng)時(shí)流轉(zhuǎn)土地1200畝，入社會(huì)員130戶。到今年流轉(zhuǎn)土地達(dá)到5000畝，入社會(huì)員300名，以托管半托管形式輻射土地達(dá)到1萬(wàn)畝，還成立了永聯(lián)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。
“規(guī)模擴(kuò)大后，種經(jīng)濟(jì)作物管理跟不上，難以實(shí)行機(jī)械化，還是要種糧食作物，但要依托科技創(chuàng)新進(jìn)行差異化生產(chǎn)，這樣才能抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高土地效益?！眲㈠a魁說(shuō)。
自成立之初，永聯(lián)合作社就有著異于其他農(nóng)民合作社的“天然稟賦”。在它的示范園區(qū)規(guī)劃中有著這樣的描述：到2017年，園區(qū)建成新品種試種區(qū)6000畝，小麥繁種區(qū)2000畝，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)站226畝，中國(guó)農(nóng)科院低碳種植實(shí)驗(yàn)基地200畝，循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)150畝……
永聯(lián)合作社今年試種的小麥品種是強(qiáng)筋麥，價(jià)格要比普通小麥高出10%，而且抗旱節(jié)水、易于管理。不久前，他們還跟上海一家生產(chǎn)食品配料的公司簽了訂單，生產(chǎn)用于提取植物增黏成份的彩糯玉米，價(jià)格比普通玉米高出不少。 （記者 郝凌峰）
