長江網(wǎng)訊（記者湯潔）近日記者從農(nóng)博會組委會獲悉，潛江蝦鄉(xiāng)稻將首次亮相武漢農(nóng)博會，市民可前往嘗鮮。

“蝦鄉(xiāng)稻”，就是蝦稻共作模式的產(chǎn)物，由于小龍蝦本身對水質(zhì)要求就比普通魚類都高，在小龍蝦的養(yǎng)殖水域，稻農(nóng)不用農(nóng)藥和化肥，實(shí)現(xiàn)了水稻的無公害生長。水稻專家說，潛江“蝦鄉(xiāng)稻”米香晶瑩剔透，米飯油潤幽香，富含蛋白質(zhì)、維生素和人體所需的微量元素，營養(yǎng)價值豐富。是循環(huán)經(jīng)濟(jì)、立體種養(yǎng)的新發(fā)明。

稻蝦共作一年只種一季作物，冬季涵養(yǎng)水土保持了地力，再通過選用優(yōu)良水稻品種、合理密植等辦法，保證了水稻的有效分蘗、有效穗數(shù)和正常穴數(shù)，90%的水稻產(chǎn)量比以前同等面積要增產(chǎn)許多。而且，水稻生長過程中產(chǎn)生的微生物及害蟲為小龍蝦提供了充足的餌料，小龍蝦產(chǎn)生的排泄物又為水稻生長提供了良好的生物肥。如此一來，形成一種優(yōu)勢互補(bǔ)的生物鏈，實(shí)現(xiàn)生態(tài)增值。