楚天都市報訊，中國科學家將草魚生長因子的基因轉入黃河鯉，選育出生長速度比黃河鯉快一倍的鯉魚。昨日，中國科學院水生生物研究所研究員胡煒告訴楚天都市報記者，該所經過10多年的努力，培育出這種名為冠鯉的轉基因鯉魚。

日前，在北京主辦的“2016世界生命科學大會”上，該所培育的冠鯉在基因工程與現代農業(yè)展區(qū)亮相，受到了參觀者的廣泛關注。

胡煒介紹，研究顯示，轉入草魚生長基因的冠鯉，一年即可長到2斤，達到商品規(guī)格。而在同等養(yǎng)殖條件下，對照鯉需要兩年才能長到這么大。冠鯉不僅可降低養(yǎng)殖的時間成本、飼料成本和勞動強度，還可降低養(yǎng)殖過程中可能因缺氧、疾病等導致的風險。

科學家們曾多次做過一項對比實驗：將冠鯉和普通黃河鯉，請同一名廚師以同樣的烹調手法，做好后端上來，讓品嘗者區(qū)分哪是冠鯉哪是普通鯉，結果品嘗者無法判斷出來。

轉基因魚育種是一項誕生在中國的高新技術，中國科學院水生生物研究所于1985年培育出世界首批轉基因魚，建立了轉基因魚理論模型，為世界所公認。隨后培育出具有完全自主知識產權的轉基因鯉，并于2000年首次系統(tǒng)完成冠鯉的中間試驗。此后該所經過不斷篩選，于今年初將這種鯉魚命名為冠鯉。

胡煒介紹，冠鯉要走上市場，首先必須取得農業(yè)轉基因生物安全證書，并通過水產養(yǎng)殖新品種審定。但是，我國暫缺乏可操作的用于指導轉基因魚品種審定的內容。包括轉基因魚在內的基因改良農業(yè)新品種如何進入市場，面臨著無標準可循、無辦法可依的窘境。

2015年全世界共批準136項轉基因作物產業(yè)化，涉及91個品種。尤其值得關注的是，2015年11月19日，美國食品藥品監(jiān)督管理局批準了水豐技術公司的水優(yōu)三文魚，即轉全魚生長激素基因大西洋鮭為第一種可供食用的轉基因動物產品，這是世界轉基因動物育種研究與開發(fā)應用的歷史性突破，將成為轉基因動物產業(yè)化的典范，對今后轉基因動物的研發(fā)產生深遠的影響。

兩問冠鯉 冠鯉吃起來是否安全?

按照國家I類新藥的毒理學實驗規(guī)范和實質等同性原則，武漢大學基礎醫(yī)學院、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全研究所進行了冠鯉的營養(yǎng)學、毒理學和致敏性研究，系統(tǒng)評價并證實冠鯉與對照鯉具有同樣的食用安全性。

會不會造成生態(tài)問題?

該所在安徽構建了一個面積約為6.7公頃，具有防洪、防逃、防盜功能的人工模擬湖泊，評價冠鯉生態(tài)安全。該模擬湖泊不進行任何的人工投喂，放養(yǎng)了12個科的23種魚，其中65.2%為鯉科魚。從分子、個體、種群和群落等不同水平，全面評價了冠鯉對水生態(tài)環(huán)境的可能影響，發(fā)現在鯉魚自然分布的水域，冠鯉對生態(tài)系統(tǒng)的壓力遠低于對照鯉。

來源：楚天都市報