楚天都市報訊，中國科學(xué)家將草魚生長因子的基因轉(zhuǎn)入黃河鯉，選育出生長速度比黃河鯉快一倍的鯉魚。昨日，中國科學(xué)院水生生物研究所研究員胡煒告訴楚天都市報記者，該所經(jīng)過10多年的努力，培育出這種名為冠鯉的轉(zhuǎn)基因鯉魚。

日前，在北京主辦的“2016世界生命科學(xué)大會”上，該所培育的冠鯉在基因工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展區(qū)亮相，受到了參觀者的廣泛關(guān)注。

胡煒介紹，研究顯示，轉(zhuǎn)入草魚生長基因的冠鯉，一年即可長到2斤，達(dá)到商品規(guī)格。而在同等養(yǎng)殖條件下，對照鯉需要兩年才能長到這么大。冠鯉不僅可降低養(yǎng)殖的時間成本、飼料成本和勞動強度，還可降低養(yǎng)殖過程中可能因缺氧、疾病等導(dǎo)致的風(fēng)險。

科學(xué)家們曾多次做過一項對比實驗：將冠鯉和普通黃河鯉，請同一名廚師以同樣的烹調(diào)手法，做好后端上來，讓品嘗者區(qū)分哪是冠鯉哪是普通鯉，結(jié)果品嘗者無法判斷出來。

轉(zhuǎn)基因魚育種是一項誕生在中國的高新技術(shù)，中國科學(xué)院水生生物研究所于1985年培育出世界首批轉(zhuǎn)基因魚，建立了轉(zhuǎn)基因魚理論模型，為世界所公認(rèn)。隨后培育出具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)基因鯉，并于2000年首次系統(tǒng)完成冠鯉的中間試驗。此后該所經(jīng)過不斷篩選，于今年初將這種鯉魚命名為冠鯉。

胡煒介紹，冠鯉要走上市場，首先必須取得農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書，并通過水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種審定。但是，我國暫缺乏可操作的用于指導(dǎo)轉(zhuǎn)基因魚品種審定的內(nèi)容。包括轉(zhuǎn)基因魚在內(nèi)的基因改良農(nóng)業(yè)新品種如何進(jìn)入市場，面臨著無標(biāo)準(zhǔn)可循、無辦法可依的窘境。

2015年全世界共批準(zhǔn)136項轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化，涉及91個品種。尤其值得關(guān)注的是，2015年11月19日，美國食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)了水豐技術(shù)公司的水優(yōu)三文魚，即轉(zhuǎn)全魚生長激素基因大西洋鮭為第一種可供食用的轉(zhuǎn)基因動物產(chǎn)品，這是世界轉(zhuǎn)基因動物育種研究與開發(fā)應(yīng)用的歷史性突破，將成為轉(zhuǎn)基因動物產(chǎn)業(yè)化的典范，對今后轉(zhuǎn)基因動物的研發(fā)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

兩問冠鯉 冠鯉吃起來是否安全?

按照國家I類新藥的毒理學(xué)實驗規(guī)范和實質(zhì)等同性原則，武漢大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全研究所進(jìn)行了冠鯉的營養(yǎng)學(xué)、毒理學(xué)和致敏性研究，系統(tǒng)評價并證實冠鯉與對照鯉具有同樣的食用安全性。

會不會造成生態(tài)問題?

該所在安徽構(gòu)建了一個面積約為6.7公頃，具有防洪、防逃、防盜功能的人工模擬湖泊，評價冠鯉生態(tài)安全。該模擬湖泊不進(jìn)行任何的人工投喂，放養(yǎng)了12個科的23種魚，其中65.2%為鯉科魚。從分子、個體、種群和群落等不同水平，全面評價了冠鯉對水生態(tài)環(huán)境的可能影響，發(fā)現(xiàn)在鯉魚自然分布的水域，冠鯉對生態(tài)系統(tǒng)的壓力遠(yuǎn)低于對照鯉。

來源：楚天都市報