長江網訊(通訊員 馬天添 任理華 張娜)我國自古有冬至時節(jié)吃餃子的習俗,又是一年冬至到,為了讓社區(qū)居民過一個溫暖的傳統節(jié)日,12月21日上午,洪山區(qū)幸福社區(qū)開展了“鄰里包餃子,共慶冬至節(jié)”的包餃子活動。
一大早,社區(qū)會議室儼然變身成了“社區(qū)大廚房”。由十幾張會議桌臨時拼湊成的操作臺上,放滿了各種社工提前準備好的原材料。
30多個居民大家分成兩隊,這邊熱火朝天洗白菜、剝大蔥、切姜末,做著準備工作,那邊嘮嗑家常揉面、搟皮、和餡兒、包餃子、燒開水,不一會兒功夫,700多只餃子形態(tài)各異、不同餡料鋪滿了桌子。
一雙雙眼睛期盼著熱氣騰騰的餃子出鍋了,居民們都覺得親手包的餃子香,鄰居們在一起包的餃子更香。社區(qū)居民胡阿姨說“餃子象征著團圓,大家圍坐在一起吃著熱乎乎的餃子,那感覺別提多溫馨了”。居民們樂呵呵地吃著餃子,說不出的高興。
社區(qū)工作人員還把煮好的餃子送到了困難居民和獨居老人的家中,讓他們感受到節(jié)日的氣氛。社區(qū)程爹爹說:“我們子女都不在身邊,每年冬至的時候我也就跟老伴吃點速凍餃子。今天吃到鄰居們包的餃子,這個味道才叫香。我都吃了十好幾個呢!下次活動我把家里菜園子的菜帶來讓大家嘗嘗?!?/p>