高校師生包花樣水餃暖冬至
2016-12-22 18:14:00 來源: 長(zhǎng)江網(wǎng)

長(zhǎng)江網(wǎng)訊(通訊員 易美云)“來,再多加一點(diǎn)豬肉餡進(jìn)去”副班長(zhǎng)李嘉翔邊包餃子邊笑著說。12月21日,湖北大學(xué)知行學(xué)院的一間教室里,輔導(dǎo)員與學(xué)生一起包餃子,各式各樣的餃子讓學(xué)生直呼暖心。

原來,這是知行學(xué)院計(jì)算機(jī)系計(jì)應(yīng)1602班的一個(gè)創(chuàng)意,在冬至這一天,全班集體包餃子。生活委員和體育委員負(fù)責(zé)剁肉餡,其他同學(xué)負(fù)責(zé)包餃子,三十個(gè)人,每個(gè)人按照自己的想法賦予餃子不同的形狀,有傳統(tǒng)的元寶型,有船型,也有可愛的圓肚型,還有不同水餃組成的心型圖案。

“普通的元寶水餃相對(duì)來說簡(jiǎn)單一些”學(xué)生白順講到,平時(shí)也對(duì)水餃挺感興趣的,對(duì)餃子有一定了解。元寶餃子包起來比較簡(jiǎn)單,把餃子對(duì)折捏上,然后把兩頭粘合在一起就是小元寶了。圓肚餃子需要取一片餃子皮加上肉餡,將中間捏緊,左右兩邊用手卡住餃子兩端,大拇指用力捏緊餃子邊,一下子圓肚就出來了。

三十個(gè)人,三十份心意,李嘉翔說:“我們自己買面皮,買豬肉,買白菜,我們自己剁餡,我們一起包餃子,跟老師同學(xué)一起,雖然是冬至,天氣冷,心卻是暖暖的,我們感受到了集體的溫馨,同時(shí)也很享受這個(gè)過程?!?/p>

對(duì)此,輔導(dǎo)員程揚(yáng)揚(yáng)認(rèn)為,冬至俗稱數(shù)九,也就是九九的開始。在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說“冬至到,吃水餃”,各地食俗不同,吃水餃最為常見,在大學(xué),很多學(xué)生離家很遠(yuǎn),很難吃到動(dòng)手包的水餃,發(fā)動(dòng)他們動(dòng)手包餃子,也能讓他們感受到班級(jí)的溫暖。”

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