新華社長沙２月３日電（記者帥才）記者３日從湖南省人民醫(yī)院、湘雅醫(yī)院等公立醫(yī)院獲悉，近日，不少人因為過度食用油膩食品、堅果、零食，以及喝酒、熬夜導致胰腺炎發(fā)作住進醫(yī)院。醫(yī)生指出，膽道疾病、飲酒、暴食、肥胖和高血脂是胰腺炎的誘發(fā)因素，春節(jié)期間，隨著飲食結構的調整和飲酒人群的增加，導致胰腺炎發(fā)病率上升。

據湖南省人民醫(yī)院胰脾外科李國光副主任醫(yī)師介紹，過去胰腺炎以膽源性居多，現在脂源性胰腺炎的患者比例越來越高。近日，一些來醫(yī)院就診的患者血液里摻雜著白色油脂，被確診為糖尿病、高脂血癥導致的脂源性胰腺炎，這些患者經過禁食、抑酶、補液等治療后，情況有所好轉。

據介紹，湖南省人民醫(yī)院天心閣院區(qū)胰脾外科一周內收治胰腺炎病人３０余名，一些急性胰腺炎患者在禁食兩三天后，甘油三酯仍然超出正常值數倍。

為此，李國光提醒，本身患有糖尿病、高脂血癥的人如果不注意控制血糖和血脂，也極易誘發(fā)胰腺炎，高血壓、糖尿病患者應堅持飲食清淡，少吃海鮮、肥肉、動物內臟及核桃、花生等脂肪含量高的食物，管住嘴、邁開腿，控制好血糖和血脂，避免胰腺炎等疾病的發(fā)生。