武晚傳媒·武漢晚報(bào)9月4日訊(記者龔萍 通訊員周小平)眼下,江城武漢的水果攤上各種棗類進(jìn)入上市期,棗子品種大約有十來個(gè)。不少市民選購時(shí)犯了難,究竟該買哪種棗?
在漢口香港路上幾家水果專賣店里,棗子成為常見水果,價(jià)格則相差較大。比如一種高原棗每斤售價(jià)16.8元,子彈頭棗每斤售價(jià)12.5元,冬棗售價(jià)則僅為5.8元,普通的棗則10元錢3斤。記者觀察發(fā)現(xiàn),很多顧客更愿意買貴一點(diǎn)的棗子,給出的理由是,“貴一點(diǎn)的口感會(huì)好一些?!?/p>
店員介紹,每種棗子的特點(diǎn)大不同,如大小、甜度、口感等。比如子彈頭棗產(chǎn)自山東,冬棗來自河南,本地棗大多是野生的,果粒小價(jià)格便宜。總體來說,個(gè)頭比較勻稱的棗,普遍味道會(huì)好一點(diǎn),畢竟品質(zhì)經(jīng)過了篩選。
武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心林果專家彭火炬介紹,棗子分青棗、冬棗、普通棗和紅棗。青棗屬熱帶快熟棗,六七月份上市,目前基本下市;普通棗是本地棗,皮厚、酥脆度不高,目前正進(jìn)入成熟期,開始大量上市,價(jià)位也是最便宜的;冬棗是經(jīng)過多年選優(yōu)培育,果大近圓形,近似小蘋果,一般在10月上中旬成熟上市,現(xiàn)在上市的屬于早熟品種,甜度略差一點(diǎn)。
據(jù)了解,近年武漢市各新城區(qū)林果種植大戶嘗試種植冬棗,目前全市總面積不大,隨著該品種經(jīng)濟(jì)價(jià)值不斷顯現(xiàn),武漢市冬棗種植面積有望擴(kuò)大,屆時(shí)價(jià)格會(huì)更親民。