又是蘋果成熟的季節(jié)，聽聽陜西果業(yè)局局長(zhǎng)給坊友們講幾個(gè)關(guān)于蘋果的故事。
故事一：影響世界的四個(gè)蘋果
有位作家說過，世界上有四個(gè)蘋果，一個(gè)是亞當(dāng)夏娃偷食的蘋果，點(diǎn)亮了生命之光；一個(gè)是砸在牛頓頭上的蘋果，點(diǎn)亮了智慧之光；一個(gè)是喬布斯的“蘋果”，點(diǎn)亮了科技之光；還有一個(gè)就是陜西蘋果，點(diǎn)亮了健康之光。
截至2016年底，陜西水果總面積近1900萬畝，產(chǎn)量1700余萬噸，其中蘋果1000余萬畝、產(chǎn)量1100萬噸，穩(wěn)居中國(guó)第一，產(chǎn)量占世界的1/7；濃縮蘋果汁產(chǎn)量占到世界的1/3，陜西成為全球最大的濃縮蘋果汁加工出口基地。
天澤陜西，優(yōu)勢(shì)集聚，這讓陜西生產(chǎn)出了能夠?yàn)槭澜缛嗣駧斫】敌腋５奶O果。
故事二：果農(nóng)30年的一本賬
陜西銅川市耀州區(qū)水峪村老支部書記楊振仁有一本蘋果賬，記錄的是自己30年間蘋果生產(chǎn)、投入和收益情況，像這樣的賬本老楊有20多本。賬本顯示，多年來老楊的果園嚴(yán)格按照綠色果品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行投入和生產(chǎn)，生產(chǎn)的果品安全健康，收入連年增長(zhǎng)，僅從1991年到2012年的22年間，老楊來自蘋果的收入就翻了6倍多。
一提起種蘋果，老楊總是情不自禁地說：“蘋果確實(shí)是我們農(nóng)民的‘金蛋蛋’，村里人均來自蘋果的收入超過1萬元?！?/p>
陜西蘋果產(chǎn)業(yè)為果區(qū)農(nóng)民脫貧致富發(fā)揮了重要作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2016年底陜西45個(gè)蘋果基地縣主產(chǎn)區(qū)果農(nóng)人均年收入過萬元。
故事三：果農(nóng)把品牌店開到了北京城
李金斗，陜西洛川縣一名普通果農(nóng)，他成立了富百果業(yè)合作社，2007年，他將蘋果品牌專賣店開到了北京。他的示范園一樹一卡，一園一檔，實(shí)施可視化管理，建立質(zhì)量安全可追溯體系?！案话佟迸铺O果目前營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)大中城市。
果農(nóng)郝延剛，將蘋果專賣店直接開到了迪拜。
身高只有1.1米，患有“瓷娃娃”病的農(nóng)民屈萬平靠在微信上賣蘋果，就能撐起一個(gè)5口之家。
近幾年，陜西在全國(guó)各大城市開設(shè)蘋果品牌店近400家，洛川縣的蘋果電商、微商就有4000多家。
故事四：陜西果農(nóng)登上哈佛講壇
曹謝虎，是陜西白水一名普通農(nóng)民，2011年10月，應(yīng)主辦方邀請(qǐng)，曹謝虎登上了美國(guó)哈佛大學(xué)講堂，向全世界講授自己的務(wù)果經(jīng)驗(yàn)。曹謝虎家有6畝果園，蘋果論個(gè)賣，2015年年收入30萬元。他熱心幫助當(dāng)?shù)毓r(nóng)，手把手免費(fèi)傳授栽培技術(shù)，村里果園被評(píng)為省級(jí)示范園。周邊的果農(nóng)也跟著他學(xué)精了手藝，多賺了錢。
故事五：陜西果業(yè)升起了一顆璀璨的新星
這個(gè)企業(yè)是海升集團(tuán)公司，它是全球最大的濃縮蘋果汁加工出口商，加工廠遍布全國(guó)蘋果主產(chǎn)區(qū)，擁有世界先進(jìn)水平的果汁生產(chǎn)線，為世界眾多頂級(jí)食品和飲料生產(chǎn)商提供濃縮蘋果汁、香精等產(chǎn)品。
從2012年開始，海升在千陽縣率先開展矮化蘋果規(guī)?；?、集約化種植，現(xiàn)已在全國(guó)11個(gè)省份建立矮化密植蘋果種植基地35個(gè)、2.5萬多畝，海升公司成為中國(guó)蘋果矮化密植規(guī)?；N植的引導(dǎo)者。
正是在海升這樣的全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)的引領(lǐng)下，陜西果業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程迅速加快。目前全省擁有國(guó)家級(jí)、省級(jí)龍頭企業(yè)120余家，果業(yè)合作社近2000家；濃縮蘋果汁生產(chǎn)企業(yè)13家、加工廠39個(gè)；果品貯藏能力300萬噸，其中氣調(diào)能力近57萬噸，基本實(shí)現(xiàn)了季產(chǎn)年銷。
故事六：“爸爸的蘋果”
一個(gè)姑娘叫劉阿娟，曾當(dāng)過城市經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)的財(cái)經(jīng)記者、是目前很火的自媒體的編輯。 2014年，為了照顧罹患癌癥但鐘愛蘋果種植的父親，她放棄了在北京的大好前程，辭職回到陜西淳化農(nóng)村老家，為了做到“爸爸與果園都在”，她認(rèn)真研究果實(shí)生長(zhǎng)規(guī)律，提倡發(fā)展綠色生態(tài)果業(yè)。她將自家的蘋果命名為“爸爸的蘋果”，一方面，寄托著對(duì)父親的愛，另一方面，她 “尊重蘋果”，讓顧客感覺到，可以像吃自家東西那樣放心食用的蘋果。2014年，“爸爸的蘋果”僅精品果就賣掉了3000箱！
綠色生態(tài)化是陜西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向之一。陜西建成并認(rèn)證綠色蘋果基地270萬畝、有機(jī)蘋果基地20萬畝，出口注冊(cè)果園86萬畝，一個(gè)“論個(gè)賣、帶皮吃、有戶口”的蘋果新格局開始形成。
故事七：陜西蘋果成為中國(guó)國(guó)禮
2013年習(xí)近平主席出訪哈薩克斯坦時(shí)提出了建設(shè)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”倡議，“一帶一路”合作由此發(fā)端。隨后中哈雙方元首家鄉(xiāng)倡議建設(shè)中哈元首蘋果園，陜西正在協(xié)助哈方在阿拉木圖市建設(shè)元首蘋果園。近年來，陜西蘋果被中國(guó)外交部多次選為國(guó)禮，贈(zèng)送給上百位國(guó)家元首和國(guó)際政要，蘋果成為中國(guó)文化外交友誼果。
經(jīng)過幾代人的努力，幾十年的發(fā)展，陜西蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為千萬畝規(guī)模、千萬噸產(chǎn)量、千億元產(chǎn)值、千萬人受益的大產(chǎn)業(yè)。但是，陜西與中國(guó)其他省份乃至世界蘋果主產(chǎn)國(guó)一樣，仍然面臨產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、果農(nóng)持續(xù)增收、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)提升等諸多問題與挑戰(zhàn)。
2016年10月,首屆世界蘋果大會(huì)在陜西召開，30多個(gè)國(guó)家的1000多位客商、學(xué)者參加了會(huì)議。這不僅是全球?qū)﹃兾髟谔O果產(chǎn)業(yè)發(fā)展上的肯定和信心，更是世界各國(guó)之間交流蘋果科研成果、產(chǎn)業(yè)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的一次盛會(huì)。
2017年5月31日，“世界蘋果中心”簽約儀式在陜西西咸新區(qū)舉行，該項(xiàng)目以互聯(lián)網(wǎng)為依托，以最具陜西特色的“蘋果”產(chǎn)業(yè)為主線，打造集絲路蘋果交易所、蘋果博物館、蘋果云倉儲(chǔ)、蘋果嘉年華、陜西會(huì)客廳、飛地園區(qū)、城市候機(jī)樓等為一體的“世界蘋果中心”。
兩個(gè)“世界”，展示著陜西蘋果的雄心壯志，描繪著陜西蘋果的輝煌未來。（人民日?qǐng)?bào)中央廚房·208坊工作室 高武斌）
