長(zhǎng)江網(wǎng)11月27日訊（記者 葉圣凡 通訊員 多多）廢舊輪胎和泡沫包裝盒裝上肥沃的黑土，播種各種菜籽，不費(fèi)勁就培育成了一個(gè)個(gè)“袖珍菜園”，放在小區(qū)花園里供居民認(rèn)領(lǐng)采摘的同時(shí)，也讓生活在城市里的孩子們享受了田園之樂(lè)。11月26日，睦鄰友好社區(qū)營(yíng)造項(xiàng)目——易米食物森林孕育了二年之后，終于在武漢光谷一智慧社區(qū)與居民見(jiàn)面。

長(zhǎng)江網(wǎng)記者來(lái)到位于關(guān)山大道新竹路的保利時(shí)代小區(qū)，看到小區(qū)花園里搭建了武漢首個(gè)社區(qū)居民共建共享、人人都能參與的綠色體驗(yàn)平臺(tái)和社區(qū)生態(tài)微循環(huán)空間——食物森林工作站。站內(nèi)設(shè)有雨水收集器、蚯蚓觀察塔、小菜園、廚余垃圾堆肥點(diǎn)，讓小朋友有機(jī)會(huì)在家門(mén)口看到蔬菜水果的生長(zhǎng)過(guò)程。工作人員介紹，平時(shí)，家里的爛菜葉、雞蛋殼、水果皮、水果核、玉米棒、茶葉渣、骨頭等廚余垃圾都扔了，今后可以送到這里，加入混合有益菌，進(jìn)行厭氧堆肥，一個(gè)月左右可以出肥，用于陽(yáng)臺(tái)種植和改良土壤。堆肥過(guò)程中排出的水，稀釋之后也可以澆花澆菜。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主辦方開(kāi)辦的綠色課堂吸引了許多不同年齡段的小朋友前來(lái)參加，在趣味活動(dòng)中，小朋友們的動(dòng)手能力、綠色理念都得到了培養(yǎng)。易米食物森林創(chuàng)始人喻明慧介紹，她的團(tuán)隊(duì)在“一米菜園”基礎(chǔ)上，融入“園藝療法”與“樸門(mén)設(shè)計(jì)”，按照可持續(xù)生活系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)社區(qū)生態(tài)微循環(huán)，從而在城市中創(chuàng)造出全新的集種植、療愈、科普為一體的新農(nóng)業(yè)模式。這種新模式圍繞綠色發(fā)展、循環(huán)環(huán)保，以家庭廢棄物的改造利用來(lái)推廣綠色生活方式。在易米食物森林里，種植容器是家庭廢棄物，蔬菜“吃”的則是廚余垃圾堆成的肥料。

易米食物森林創(chuàng)始人喻明慧接受媒體專訪

　　據(jù)了解，食物森林概念源自“一米菜園”?！耙幻撞藞@”由美國(guó)人梅爾·巴塞洛繆創(chuàng)造，主要通過(guò)打造一平方米的菜地，實(shí)現(xiàn)城市人的田園夢(mèng)。該概念推出后風(fēng)靡世界，已被全世界超過(guò)100萬(wàn)的園丁所采用，讓很多貧困國(guó)家的人民受益，就連著名的白宮菜地也曾采用該種植方法。在采訪中記者了解到，易米食物森林創(chuàng)始人喻明慧與中國(guó)生物發(fā)酵協(xié)會(huì)酵素分會(huì)及江南大學(xué)等高校合作，研發(fā)出了“易米菌液”?！霸诠呃锛尤脒@種菌液，可以發(fā)酵成環(huán)保酵素，相較于人工漚肥，不僅周期短無(wú)異味，保留了適合植物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)成分?！庇髅骰郾硎?，未來(lái)她們的團(tuán)隊(duì)將在武漢三鎮(zhèn)建設(shè)500個(gè)小區(qū)食物森林，讓更多的人在家門(mén)口享受都市桃源及健康的生活。

目前，她已經(jīng)發(fā)展一批家庭種植客戶，還和敬老院以及少兒教育機(jī)構(gòu)達(dá)成合作，由他們提供基礎(chǔ)設(shè)備、土壤、菌液、酵素，為老人孩子營(yíng)造輕度勞作及親子交流機(jī)會(huì)。