長(zhǎng)江網(wǎng)12月12日訊(通訊員 盧亞芳)民間說(shuō)“冬至吃羊肉,暖和一冬天”。羊肉補(bǔ)身解饞,是大家冬季餐桌上的??停贻p小伙子和朋友一起驅(qū)車幾公里慕名去吃羊肉火鍋,不料回來(lái)路上腳趾痛得連剎車油門都踩不了。
25歲的王超(化名)家住惠濟(jì)路,平時(shí)是個(gè)對(duì)吃很講究的人,聽(tīng)到哪里有美食不管多遠(yuǎn)都要去品嘗品嘗。上周六,王超和幾個(gè)好朋友驅(qū)車慕名去吃一家刁子角落小店的羊肉火鍋,噴香濃郁的羊肉的確讓大家大飽口福,大快朵頤之后,王超又和朋友們又去附近的棋牌室休閑娛樂(lè)了一下午,興致高漲連廁所都舍不得上。等到起身準(zhǔn)備開車回家時(shí),一站起來(lái)腳鉆心的痛,強(qiáng)忍著爬到車上去之后,離合器油門都踩不得,一啟動(dòng)車子就熄火。朋友見(jiàn)狀,趕緊把他直接送到就近的武漢市中心醫(yī)院。腎內(nèi)科醫(yī)生庹艷紅接診了他,經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn),王超的尿酸非常高,診斷是“急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎”,詢問(wèn)后得知,應(yīng)該是食用嘌呤非常高的羊肉火鍋所誘發(fā)的。經(jīng)對(duì)癥處理之后,王超的疼痛有明顯緩解。
腎內(nèi)科主任陳文莉介紹:痛風(fēng)患者冬季切忌選用羊肉湯進(jìn)補(bǔ),羊肉湯的嘌呤含量比單純羊肉的含量要高,特別是人們通常會(huì)將羊雜連同羊肉一塊煲湯,更將增加肉湯中嘌呤含量。大家常常認(rèn)為,痛風(fēng)常是與啤酒、海鮮搭配的,夏天吃小龍蝦痛風(fēng)高發(fā),但實(shí)際上,冬季才是一年中痛風(fēng)患者最難熬的時(shí)間。一是天冷后喝水、排尿、排汗的量都比夏天時(shí)要少,體內(nèi)尿酸排出減少,容易沉積;二是天冷了后胃口更好,口味相對(duì)變重,食用火鍋、羊肉、等高嘌呤的食物,自然會(huì)提高尿酸水平;三是冷天血液循環(huán)變慢,尿酸容易在關(guān)節(jié)處結(jié)晶,從而誘發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)患者除了忌口之外,另外要注意保暖,即使不口渴也要多喝點(diǎn)水。