眼下已經(jīng)到年底了,身邊不少朋友都在琢磨把剩下的年假休掉,跟元旦假期連到一起,痛痛快快地走一回。
就在要啟程還沒啟程的時候,媒體卻爆出新聞:有五星級酒店在清潔房間過程中,存在“用泛黃馬桶刷刷茶杯,一塊抹布擦遍所有”等亂象。這一下子擊垮了人們的游興,“惡心干嘔”抑制不住地出現(xiàn)了。
媒體曝光的這幾家五星級酒店,全部都是國際連鎖大牌酒店,整理房間怎么連起碼的操作規(guī)程都沒有?或者即使有,各種操作規(guī)程也只是形同虛設(shè)?用泛黃的馬桶刷刷茶杯,一般人根本想不到的事,居然就在好幾家酒店同時發(fā)生了。這不是在挑戰(zhàn)客人的底線,簡直就是挑戰(zhàn)人類的忍耐極限?。?/p>
每一次曝出“清潔丑聞”,都會對消費者造成巨大的傷害
其實,這并不是酒店第一次曝出衛(wèi)生丑聞,可以說,這樣的丑聞每一次都對消費者造成巨大傷害,心里陰影面積不斷擴大。
由“丑聞”引發(fā)的擔心和不信任感,甚至會長期存在。朋友的孩子是在校大學生,從中學開始跟父母出去旅游,就要自帶牙刷、杯子、拖鞋之類的,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到要自帶毛巾、浴巾。打開行李箱,有一半東西是酒店里已經(jīng)有的。朋友悄悄問麻辣姐:“你說這孩子是不是有潔癖,心理有點不正常?。俊?/p>
麻辣姐趕緊詢問周圍同事。沒想到同事回答得很干脆:“這孩子沒毛病。酒店里浴巾誰知道都擦過什么啊,你也敢用?有沒有清洗消毒也說不清。我們家出去旅游不光帶這些,連被子、被罩都自己帶?!?/p>
麻辣姐也算是走南闖北、經(jīng)常出門的人,但真沒細想過這些問題,酒店有什么就用什么,從來不挑不揀。總覺得雖然酒店不如家里干凈衛(wèi)生,應(yīng)該大致上過得去吧,出門在外哪有那么講究。但這次酒店保潔的視頻曝出來,對麻辣姐的“盲目相信”產(chǎn)生了很大沖擊。用浴巾擦馬桶,用馬桶刷刷杯子,這才是真正的變態(tài)??!哪個正常人接受得了?
五星級酒店尚且如此,那沒星的酒店如何,真是不敢想。一些網(wǎng)友表示,難道以后出去住酒店,杯子毛巾床單被罩枕頭啥的都得自帶么?可是,背著被子、拉著一大堆行李去旅行,住在一個“不可觸摸”的房間里,這還能玩得痛快嗎?
侵害消費者權(quán)益,就應(yīng)該罰它個“底掉”
消費者住酒店是花錢買服務(wù),何況五星級酒店一晚上都是上千元,房價著實不菲,總得體現(xiàn)物有所值啊?,F(xiàn)在,酒店這么糊弄,消費者不但沒有享受到應(yīng)有的服務(wù),心里還添了一大堆堵,說什么也咽不下這口氣。
酒店房間衛(wèi)生清理存在問題,不是一天兩天的事,也不是一兩家酒店的個別現(xiàn)象。今年5月,江蘇省消費者協(xié)會發(fā)布民宿消費體驗式調(diào)查報告,結(jié)果顯示18%的民宿毛巾潔凈度在3分以下(5分滿分),6%的民宿毛巾有毛發(fā)、污漬。9月,北京市衛(wèi)生和計劃生育監(jiān)督所公布快捷酒店衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查結(jié)果,因衛(wèi)生不達標,未按照規(guī)定清洗、消毒、保潔顧客用品用具,46家單位受到行政處罰,35家單位被罰6.9萬元。同樣是9月,北京市旅游發(fā)展委員會聯(lián)合北京旅游行業(yè)協(xié)會,對5家五星級酒店負責人進行約談,就媒體報道的不換床單不擦馬桶情況進一步了解核實,要求涉事酒店開展自查和整改。
從上面這些情況看,相關(guān)機構(gòu)和監(jiān)管部門對酒店的衛(wèi)生狀況是比較重視的,查的管的也是比較嚴的。但是,對于發(fā)現(xiàn)的問題,處罰力度卻遠遠不夠。40多家酒店被發(fā)現(xiàn)問題,處罰金額只有幾萬元,對五星級酒店也只是約談,要求自查自糾??墒?,這些酒店到底改了沒有?自查自糾的效果如何?消費者不知情,監(jiān)管部門缺乏后續(xù)監(jiān)督。
酒店房間的衛(wèi)生都是關(guān)起門來打掃的,怎樣洗的杯子、怎樣刷的馬桶,整個過程只有當事的清潔工知道,甚至連酒店管理人員也不清楚。而且,房間浴巾被罩干凈不干凈,消費者肉眼基本上看不出來。除非有“臥底”拍下證據(jù),否則即使消費者權(quán)益受到了侵害也很難查覺,不了了之是大概率事件。
在這種情況下,對侵害消費者權(quán)益的不法行為,如何加強監(jiān)管形成震懾?專家認為,酒店管理需要社會監(jiān)督和消費者協(xié)會的專業(yè)監(jiān)督的雙重監(jiān)督,希望酒店行業(yè)相關(guān)協(xié)會能夠制定行之有效的檢查實施辦法,并打造行業(yè)信用約束體系和失信制裁體系,促進行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。
行業(yè)制度規(guī)定肯定要完善,更關(guān)鍵的是如何執(zhí)行到位。多年前,麻辣姐就聽說過一則餐館洗盤子的故事:一家餐廳要求員工在盤子洗干凈后,還要用干凈毛巾擦8下。有的員工覺得,擦8下或者7下甚至6下,老板是看不出來的,于是就偷懶。沒想到,老板有自己的火眼金睛,違規(guī)員工被炒魷魚沒商量。
換個角度說,如果酒店的杯子是一客一換,而且必須集中消毒,那清潔工就沒有機會拿馬桶刷洗杯子。如果酒店配備了足夠的、好用的抹布,清潔工為什么要拿浴巾擦馬桶?可以說,除了清潔工本身的素質(zhì)之外,這里面有酒店為了降成本,對這樣的行為睜一只眼閉一只眼的原因?其實,有關(guān)部門真想查,每天派人跟著清潔工走幾趟,就清楚了。
出了這么堵心的事,怎么給消費者順順氣?一句話,查出了問題咱千萬別手軟,一定要罰它個底兒掉!西方有句老話叫“顧客就是上帝”,東方有句老話叫“顧客是衣食父母”??墒牵l見過這么對待“父母”的?其實,“上帝”“父母”的要求也不高,平時你在家拿什么洗杯子,酒店就用什么洗;在家浴巾是干嘛的,酒店的浴巾也得照樣。
一句話,在家你是怎樣對自己的,就怎樣對顧客好了。(人民日報中央廚房·麻辣財經(jīng)工作室李麗輝)