由市長(zhǎng)牽頭成立領(lǐng)導(dǎo)小組,出臺(tái)《全市餐飲行業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》,累計(jì)投資1500萬元建設(shè)硬件條件,對(duì)全市3000余家餐飲單位、6000余家食品銷售單位、160家食品生產(chǎn)單位進(jìn)行分級(jí)監(jiān)管……今年以來,溧陽快馬加鞭進(jìn)入第二批省食品安全示范市全面創(chuàng)建階段。
近年來,溧陽未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件,根據(jù)常州市食品安全工作評(píng)價(jià)群眾滿意度調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2017年度溧陽全市群眾食品安全總體滿意度84.24%。去年被列入全省第二批申報(bào)單位以來,溧陽多措并舉,推進(jìn)創(chuàng)建工作。
目前,溧陽全市共有種植養(yǎng)殖單位242家,食品生產(chǎn)企業(yè)162家,食品經(jīng)營(yíng)單位6398家,餐飲經(jīng)營(yíng)單位3838家,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)1家。該市食品安全辦公室牽頭市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)林局、市糧食局、市教育局等成員單位,強(qiáng)化重點(diǎn)區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,重視明廚亮灶,打造“陽光餐飲”,建設(shè)“安心菜場(chǎng)”,有序推進(jìn)江蘇省食品安全示范市創(chuàng)建。
記者從該市創(chuàng)建工作新聞通氣會(huì)上獲悉,溧陽制定了《溧陽市創(chuàng)建江蘇省食品安全示范市工作方案》,成立由徐華勤市長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組。目前,溧陽已累計(jì)投入設(shè)備經(jīng)費(fèi)1500萬元,建成食品實(shí)驗(yàn)室面積3000多平方米,并通過省級(jí)計(jì)量認(rèn)證及國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可,檢測(cè)范圍包含了30個(gè)大類的327個(gè)產(chǎn)品、636項(xiàng)檢測(cè)參數(shù);投入60余萬元,建成食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,配備專業(yè)快檢車2臺(tái),在全市大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、種植基地設(shè)置22個(gè)快速檢測(cè)“微平臺(tái)”,有力保障了全市食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控。
今年以來,溧陽在農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)各部門相繼開展了“兩節(jié)景區(qū)食品檢查”“春季校園食品安全檢查”等10余項(xiàng)專項(xiàng)整治,完成了茶葉節(jié)、旅游節(jié)等政府重要活動(dòng)食品安全保障;對(duì)全市3000余家餐飲單位、6000余家食品銷售單位、160家食品生產(chǎn)單位進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)量化分級(jí)監(jiān)管;督促指導(dǎo)全市120余家學(xué)校食堂達(dá)到A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、16家餐飲單位實(shí)行了“明廚亮灶”;東升路菜場(chǎng)、燕鳴路菜場(chǎng)完成了“安心菜市場(chǎng)”改造升級(jí)。此外,上興小學(xué)、埭頭小學(xué)等13所中小學(xué)還開展了食品安全進(jìn)校園活動(dòng),天目湖賓館等全市大中型食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲服務(wù)單位開展了食品安全法律法規(guī)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),創(chuàng)建“江蘇省食品安全示范縣(市、區(qū))”標(biāo)識(shí),主題標(biāo)語和宣傳口號(hào)逐漸掛滿了溧陽的大街小巷。