按照吉林省食藥監(jiān)局《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作的通知》、省衛(wèi)生計(jì)生委《關(guān)于對(duì)全省旅游景區(qū)酒店全面檢查的通知》要求,自8月15日以來,通榆縣市場監(jiān)督管理局加大對(duì)旅游景區(qū)酒店飯店的整治規(guī)范力度,嚴(yán)格排查整治旅游景區(qū)酒店飯店安全隱患,嚴(yán)防餐飲食品安全事故發(fā)生。共檢查酒店飯店38家,經(jīng)檢查沒有發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。
在檢查中,執(zhí)法人員以向海旅游景區(qū)內(nèi)酒店飯店為重點(diǎn)對(duì)象,以冷食、生食、自制飲品類食品等為重點(diǎn)品種,嚴(yán)格檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品經(jīng)營許可、原輔料購進(jìn)質(zhì)量安全、餐飲加工制作、餐飲具清洗消毒、發(fā)現(xiàn)問題整改和應(yīng)急防控措施到位情況等。
通過排查整治,有效消除了向海旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管盲區(qū)和死角,進(jìn)一步消除了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全。