食品伙伴網(wǎng)訊 9月18日,江蘇省食藥監(jiān)局公布了近期開展的省級食鹽安全監(jiān)督抽檢的相關(guān)信息公告,本次抽檢涉及食鹽共計400批次,有4批次檢出存在問題。
公告顯示,不合格食鹽中有3批次檢出為標(biāo)簽不合格。其中,唐山達峰鹽業(yè)有限責(zé)任公司江蘇分公司銷售的腌制(漬)鹽檢出產(chǎn)品標(biāo)簽未標(biāo)注生產(chǎn)日期。依據(jù)GB 7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》4.1.7.1條規(guī)定,應(yīng)清晰標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
另外,還有2批次產(chǎn)品標(biāo)注產(chǎn)品名稱未反映產(chǎn)品真實屬性,為:蘇果超市(揚中)有限公司銷售的海粒素(生產(chǎn)日期為2016-10-05)和蘇果超市(南通)有限公司如東分公司銷售的海粒素(加碘)(生產(chǎn)日期為2016-10-05)。依據(jù)GB 7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》4.1.2.1條規(guī)定,應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置,清晰地標(biāo)示反映食品真實屬性的專用名稱。
此外,還有1批次不合格食鹽為無錫悅家商業(yè)有限公司陽光店銷售的蒂安粗粒地中海海鹽( 生產(chǎn)日期為2017-02-15),該產(chǎn)品在開蓋后有異味。依據(jù)GB2721-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》的要求,氣味項目應(yīng)該為無異味。
針對抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品,江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成南京、無錫、鎮(zhèn)江、南通等相關(guān)市局依法予以核查處置。抽檢結(jié)果已通報產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)銷所在地上海、天津、河北等省市食品藥品監(jiān)管局或市場監(jiān)管局,以督促產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位按照法律法規(guī)要求排查原因并進行整改。
同時,江西省食藥監(jiān)局提醒消費者,購買食鹽時要選擇正規(guī)的商場或超市,要注意查看外包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識是否標(biāo)注有產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、制造商或經(jīng)銷商的名稱和地址、生產(chǎn)日期、儲存方法、質(zhì)量等級,各種標(biāo)識要規(guī)范、齊全,并貼有防偽“碘鹽標(biāo)志”。另外,碘鹽中的碘遇高溫會分解而揮發(fā),所以炒菜時不要用鹽“爆鍋”,應(yīng)等菜八成熟后才放入鹽,這樣可以減少碘的損失。
相關(guān)報道:江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于400批次食鹽安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2018年第1期)
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