自全區(qū)食品安全排查整治提升行動(dòng)開展以來，桂林市在集中排查整治的基礎(chǔ)上，全面提升食品安全治理體系建設(shè)，縱向到底、橫向到邊、立體加固，形成堅(jiān)實(shí)的食品安全“多維防護(hù)網(wǎng)”。
縱向到底，直入風(fēng)險(xiǎn)隱患一線
下沉一線督導(dǎo)
全區(qū)食品安全排查整治提升行動(dòng)專題部署會(huì)后，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組第一時(shí)間開會(huì)研究，印發(fā)《關(guān)于開展桂林市食品安全排查整治提升行動(dòng)的通知》，針對(duì)6大重點(diǎn)業(yè)態(tài)，成立市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)小組與8個(gè)專項(xiàng)整治行動(dòng)組，局黨組所有領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，局所有部門及局屬事業(yè)單位全員出動(dòng)，下沉一線開展排查整治，提級(jí)辦案。
開展明察暗訪
制定《桂林市食品安全排查整治提升行動(dòng)督查實(shí)施方案》，采取“四不兩直”等方式開展明察暗訪，通過對(duì)各縣（市、區(qū)）經(jīng)營主體進(jìn)行實(shí)地抽查，督查排查整治工作是否按要求完成，是否存在打折扣、走過場(chǎng)等問題，并將發(fā)現(xiàn)問題形成通報(bào)，督促各縣（市、區(qū)）舉一反三做好整改，確保排查整治提升行動(dòng)落實(shí)見效。
橫向到邊，打通區(qū)域領(lǐng)域邊界
推動(dòng)跨區(qū)域協(xié)作
與湖南永州市初步達(dá)成協(xié)商，深化兩地交流合作，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商預(yù)警，強(qiáng)化執(zhí)法協(xié)作，建立食品安全跨區(qū)域合作治理協(xié)調(diào)機(jī)制。根據(jù)計(jì)劃，將于10月底前完成與永州市的跨區(qū)域合作治理協(xié)議簽訂；11月底前召開1次聯(lián)席工作會(huì)議，開展1次聯(lián)合執(zhí)法檢查工作；12月底前召開桂林—永州城際食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議。
加強(qiáng)多部門聯(lián)合
市場(chǎng)監(jiān)管部門與政法部門開展座談，進(jìn)一步完善了食品安全“綜治中心+市場(chǎng)監(jiān)管+包保干部+網(wǎng)格化+信息化”治理模式細(xì)化方案；與民政、衛(wèi)生健康部門聯(lián)合，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)的醫(yī)院食堂和養(yǎng)老院食堂開展集中排查行動(dòng)；與公安、文化廣電旅游、交通部門聯(lián)合，發(fā)布《景區(qū)旅游市場(chǎng)整治公告》，要求涉旅單位誠信經(jīng)營，規(guī)范執(zhí)業(yè)，確保景區(qū)市場(chǎng)的交通、住宿、飲食、購物安全。
立體加固，深化共治共建理念
邀請(qǐng)媒體合作監(jiān)督
加強(qiáng)與新聞媒體的聯(lián)系，積極邀請(qǐng)桂林電視臺(tái)記者跟蹤報(bào)道，借助新聞媒體的力量讓公眾一同見證排查整治提升行動(dòng)效果，讓食品安全“看”得到、“聽”得見。在市場(chǎng)監(jiān)管部門官網(wǎng)、微信公眾號(hào)開設(shè)“八桂食安”專欄，刊登全市排查整治提升行動(dòng)有關(guān)工作，宣傳好的經(jīng)驗(yàn)做法，擴(kuò)大行動(dòng)知曉率、影響力，形成良好的宣傳陣勢(shì)。
組織志愿者協(xié)助監(jiān)督
成立“八桂食安”志愿服務(wù)隊(duì)，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局、市總工會(huì)與美團(tuán)、餓了么、UU跑腿等相關(guān)平臺(tái)區(qū)域負(fù)責(zé)人開展座談，加強(qiáng)對(duì)外賣配送員的食品安全職業(yè)技能培訓(xùn)，鼓勵(lì)志愿者使用“隨手拍”等多種途徑反映食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題及線索，填補(bǔ)食品安全監(jiān)管盲區(qū)，實(shí)現(xiàn)線上線下排查整治提升一體聯(lián)動(dòng)。
下一步，桂林市將圍繞進(jìn)一步規(guī)范食品流動(dòng)攤販、從業(yè)人員健康證過期問題整治、推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)索證索票制度等方面，繼續(xù)出硬招、出新招，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
