人的身高主要是由長骨決定的,長骨的增長有兩個因素,一是骨細胞增生,有機質生成;二是骨鹽的沉積。有機質的主要成分是蛋白質,骨鹽的主要成分是鈣、磷以及少量的鎂、鉀、鈉等無機鹽。
幼兒和青少年生長發(fā)育期,對鈣的需求多,尤其是發(fā)育最快的時期(12~18歲),如供應不足,便會影響身高。
來源:中國營養(yǎng)學會2001年修訂的中國居民膳食鈣參考攝入量
《中國居民膳食營養(yǎng)與健康狀況》調查結果顯示:我國城鄉(xiāng)居民每日飲食中的鈣攝入量為388.8毫克,城市為438 6毫克,農村為369.6毫克,遠遠低于中國營養(yǎng)學會推薦的成人每日適宜攝入量800~1000毫克,兒童和中老年人缺鈣問題尤其嚴重。
這是由于從飲食方式上來說,我們的奶制品攝入量太少,遠遠低于西方國家人均奶制品攝入量;從生活方式上來說,無論是成人還是孩子,曬太陽、運動的時間都不夠充足,尤其是目前的辦公室女性和“宅男宅女”們。適當?shù)年柟庹丈淇梢源偈谷梭w內維生素D的合成,促進鈣質吸收,積極的體育鍛煉也可以促進鈣在骨骼中的沉積。
所以為了補充到足夠的鈣,現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多種鈣制品,有無機鈣、有機鈣和乳鈣。
有機鈣:葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、甲酸鈣、檸檬酸鈣、醋酸鈣等
無機鈣:碳酸鈣、磷酸鈣、磷酸氫鈣等
可能有些人會說乳鈣是無機鈣呀,為什么被單獨分出來了呢?
乳鈣是乳清無機鹽濃縮物,是一種營養(yǎng)價值較好的無機鹽源,聽到無機二字,再加上乳鈣中含有磷酸鈣,而磷酸鈣屬于無機鈣的一種,所以很多人誤把乳鈣當成無機鈣的一員了。
乳鈣是從牛奶中提取的鈣質,經過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結合,其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣,還含有鋅、磷、蛋白質、免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白等豐富的營養(yǎng)成分,對于腸胃功能都非常脆弱的嬰幼兒和孕產婦來說,乳鈣相對于其他礦物元素鈣的刺激性小得多,基本無排斥和過敏現(xiàn)象,所以乳鈣嚴格來講應該是獨立于有機鈣和無機鈣而單獨存在的。
三種鈣相比,乳鈣最好吸收
乳鈣是直接從牛奶中提取出來的純天然活性高乳蛋白鈣。
乳鈣中富含的牛奶礦物質是從牛奶中提取出來的天然來源,這些成分的優(yōu)勢不僅提供平衡的營養(yǎng)組成,還能促進鈣的吸收利用,如磷、鎂、乳糖和蛋白質等。
乳鈣中科學的鈣磷2:1,利于人體的吸收利用。 由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通鈣,乳鈣吸收率高達62%~70%,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍,是乳酸鈣的1.75倍,是貝類鈣的5.5倍。食用乳鈣后不會導致氣脹、浮腫、便秘,所以乳鈣是目前嬰兒補鈣的較佳來源。
在所有鈣類中,牛乳鈣極易被人體吸收;
牛乳鈣粉中的鈣磷比例協(xié)調合理、天然存在的維生素D、酪蛋白磷酸肽(CPP)等天然營養(yǎng)成份,都是較好的幫助鈣吸收的因子。乳鈣在人體內不需要太多胃酸參與即可分離呈現(xiàn)離子狀態(tài),進而被人體直接吸收利用,迅速調節(jié)血鈣平衡,增強體質。
乳鈣是公認的已知鈣質中“生物利用率”極高的食品級鈣補充劑,因為乳鈣中還有適量的蛋白和合理的鈣磷比例2︰1;同時,因為其生產工藝過程中沒有任何化學成分和工藝,對胃腸道沒有任何負擔。
因此乳鈣是適合嬰幼兒、孕乳母、兒童、老年人補充鈣的來源。
在眾多乳鈣產品中,bioisland乳鈣以其天然的成分、安全的劑量以及卓越品質贏得了廣大消費者的信賴,所有產品均符合澳大利亞聯(lián)邦藥管局TGA的生產標準。
bioisland嬰幼兒天然液體牛乳鈣,從新鮮牛奶中提取純天然活性高乳蛋白鈣,添加了維生素D,更易鈣質吸收,吸收率還可達70%-90%。同時內涵豐富的維生素D3和維生素K2,補鈣的同時,鎖住了骨骼中的鈣質。針對孕產婦和成人,bioisland也貼心的為大家準備了這款bioisland成人乳鈣,其主要成分與嬰幼兒乳鈣一致,含量為嬰幼兒乳鈣的2倍。適合12歲以上的青少年、成人、孕產婦和老人日常鈣質攝入不足時補充。
補鈣須知:
補鈣不能盲目,所有年齡段人群均衡飲食,營養(yǎng)充足的情況下,無需補充,需要時再補充;維生素及礦物質的補充不能代替均衡的飲食。