三元奶粉堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈,360°確保產(chǎn)品安全與優(yōu)質(zhì)
2018-09-27 14:32:00 來(lái)源:鄂爾多斯網(wǎng)

眾所周知,全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侨榉圪|(zhì)量的核心保障。從奶牛養(yǎng)殖、配方研發(fā)、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測(cè)、銷(xiāo)售運(yùn)輸?shù)绞酆蠓?wù),擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的乳粉企業(yè)更能做到100%生產(chǎn)流程可控,360°確保產(chǎn)品的安全與優(yōu)質(zhì)。


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在中國(guó)乳粉行業(yè)里,三元率先完善了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理模式,六十余年的發(fā)展中,三元以全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理護(hù)航產(chǎn)品品質(zhì),以零差評(píng)、零事故的成績(jī)成為行業(yè)里的質(zhì)量標(biāo)桿。三元奶粉更是將全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)揮到極致,嚴(yán)把奶源關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、銷(xiāo)售關(guān),在國(guó)產(chǎn)奶粉全線低迷的市場(chǎng)環(huán)境下,畫(huà)出了一條銷(xiāo)量和口碑的上揚(yáng)直線。


自建奶源基地


作為北京首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)子公司,三元奶粉的奶源全部來(lái)自首農(nóng)自有牧場(chǎng)。首農(nóng)畜牧公司對(duì)牧場(chǎng)飼料進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu),嚴(yán)格把控質(zhì)量,一半以上的牧草從美國(guó)、澳大利亞、加拿大等國(guó)進(jìn)口。各個(gè)牧場(chǎng)采取全混合日糧調(diào)控技術(shù),實(shí)現(xiàn)精粗飼料的科學(xué)搭配,奶牛吃得有營(yíng)養(yǎng),牛群產(chǎn)量高。


三元還建有國(guó)內(nèi)最大的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的荷斯坦良種奶牛養(yǎng)殖企業(yè)——北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心。這里有系出名門(mén)的“黑星”、“林肯”、“雷達(dá)”等世界級(jí)優(yōu)秀種公牛和高產(chǎn)母牛,每頭名牛的身價(jià)都可與高檔進(jìn)口奔馳轎車(chē)相媲美,并且每頭奶牛都有健康檔案,健康指標(biāo)隨時(shí)受到監(jiān)控。目前,綠荷牧場(chǎng)的原奶體細(xì)胞數(shù)、菌落數(shù)的控制水平、蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。


先進(jìn)的濕法工藝


我國(guó)嬰兒奶粉的生產(chǎn)工藝主要包括干法和濕法兩種,其中濕法工藝生產(chǎn)出的奶粉色澤、口感、溶解度等都優(yōu)于干法,是世界先進(jìn)國(guó)家通用的工藝技術(shù)。濕法工藝對(duì)奶源要求極高,目前國(guó)內(nèi)獲得濕法生產(chǎn)許可的企業(yè)并不多,而三元是少數(shù)采用純濕法工藝生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的企業(yè)之一。


2017年6月,占地680畝、總投資18億元的三元河北工業(yè)園正式建成投產(chǎn),新工業(yè)園引進(jìn)國(guó)外頂尖的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,原料奶在64攝氏度左右即可蒸發(fā)水分,噴霧成粉,最大程度地保證了奶粉的營(yíng)養(yǎng)均衡、口感新鮮。


自主研發(fā)配方


為了研發(fā)更適合中國(guó)寶寶的奶粉,三元專(zhuān)注中國(guó)母乳研究,在國(guó)家科技部和北京市科委的大力支持下,組織200余位專(zhuān)家,歷經(jīng)3年時(shí)間,跨越6省份,構(gòu)建了20000多條數(shù)據(jù)的母乳組分?jǐn)?shù)據(jù),建立了迄今為止最為完善的“中國(guó)人母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)”。該數(shù)據(jù)庫(kù)首次對(duì)我國(guó)母乳中的500多種功能成分做出定量分析,并以此為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)出了適合中國(guó)嬰幼兒健康成長(zhǎng)的配方乳粉——三元新升級(jí)愛(ài)力優(yōu)。


2016年7月,“三元愛(ài)力優(yōu)母乳模擬與臨床喂養(yǎng)驗(yàn)證項(xiàng)目”率先通過(guò)北京市科委驗(yàn)收,三元成為行業(yè)內(nèi)首家通過(guò)母乳研究與臨床驗(yàn)證的企業(yè);憑借在中國(guó)母乳研究及臨床喂養(yǎng)驗(yàn)證領(lǐng)域取得的國(guó)家重大科技成就,三元奶粉連續(xù)兩次入選國(guó)家重大科技成就展;2017年8月,三元新升級(jí)愛(ài)力優(yōu)嬰幼兒配方奶粉成功通過(guò)國(guó)家配方注冊(cè)審批。


嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)


完善嚴(yán)格的質(zhì)檢體系,是確保奶粉質(zhì)量安全的重要保障。三元奶粉的質(zhì)檢中心曾獲國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室稱(chēng)號(hào),擁有國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的檢測(cè)儀器,檢測(cè)能力在國(guó)內(nèi)外乳品企業(yè)居于領(lǐng)先地位。


為了保證出廠產(chǎn)品100%質(zhì)量安全,三元奶粉的質(zhì)檢人員對(duì)產(chǎn)品從源頭到終端,從原料到成品的各種項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè),除了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的66項(xiàng)指標(biāo)外,還自行開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目檢測(cè)和監(jiān)控40余項(xiàng),檢測(cè)項(xiàng)目達(dá)108項(xiàng)之多,品控人員實(shí)施24小時(shí)監(jiān)控。


全程可追溯體系


2013年,三元成為工信部支持的質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)四家試點(diǎn)企業(yè)之一。在三元奶粉官方網(wǎng)站,點(diǎn)開(kāi)追溯頁(yè)面,輸入罐底的串碼,消費(fèi)者即可對(duì)奶源、原輔料控制、生產(chǎn)批號(hào)及質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、產(chǎn)品標(biāo)簽等信息進(jìn)行追溯查詢(xún),讓產(chǎn)品的質(zhì)量安全“看得見(jiàn)”。


專(zhuān)業(yè)的母嬰營(yíng)養(yǎng)服務(wù)


三元奶粉特別設(shè)立三元母嬰營(yíng)養(yǎng)服務(wù)中心,為消費(fèi)者提供專(zhuān)業(yè)的售后服務(wù),并通過(guò)多元化的信息傳播形式,加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通和交流,不斷提升消費(fèi)者的科學(xué)喂養(yǎng)水平,也建立起終端消費(fèi)者對(duì)三元奶粉的良好口碑,獲得了越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)。

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“有全產(chǎn)業(yè)鏈才有好奶粉”,如今不但奶粉企業(yè)越來(lái)越重視全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),媽媽也更有“全產(chǎn)業(yè)鏈”意識(shí)。三元奶粉多年來(lái)始終堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈體系,打造了讓中國(guó)媽媽放心的好奶粉,贏得了消費(fèi)者的信賴(lài),為行業(yè)樹(shù)立了標(biāo)桿。


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