湖北石首是鴨蛙稻的故鄉(xiāng)，近年來在水稻生產(chǎn)上應(yīng)用綠色模式，推行綠色生產(chǎn)，取得了提質(zhì)增效、生態(tài)好轉(zhuǎn)的初步成效。
位于石首的良谷鮮鴨蛙稻也一直走在發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)的路上，不斷前進(jìn)。落址于石首市香港城廣場2號門店的石首鴨蛙稻店將于10月18日正式開業(yè)，屆時將進(jìn)一步開拓良谷鮮鴨蛙稻的市場。
鴨蛙稻共生系統(tǒng)模式是目前已被證明成功的三大永續(xù)農(nóng)業(yè)模式之一，鴨蛙稻種植模式的主要特征是在水稻田中養(yǎng)鴨和青蛙，水稻為鴨蛙提供良好的生長環(huán)境和天然餌料，鴨蛙為稻田除雜草、吃害蟲并提供養(yǎng)分。非常適合在我國南方的水稻主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行嘗試，能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏，產(chǎn)出綠色健康的鴨蛙稻。
湖北石首良谷鮮鴨蛙稻種植基地，是"鴨蛙稻香米"的發(fā)源地，鴨蛙稻從播種至收割已經(jīng)形成成熟的完整生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，選用的皆是上品種子與自然環(huán)境共生，采用鴨與蛙的互生種植模式，回歸原始，走可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，產(chǎn)出綠色健康的大米，為消費(fèi)者的健康保駕護(hù)航。將于10月18日新開業(yè)的石首鴨蛙稻店也能更好的實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的轉(zhuǎn)變。
我們所說的永續(xù)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)，并不是說要拒絕現(xiàn)代化，而應(yīng)該是利用好科學(xué)技術(shù)，與自然環(huán)境和諧共生。在良谷鮮鴨蛙稻的種植過程中，鴨在稻田里不停地活動和游泳，水的攪拌使空氣中的氧更容易溶解于水中，促進(jìn)水稻的生長；鴨在稻株間不停地活動，鴨嘴在水稻植株上尋找食物，這種刺激能促進(jìn)植株開張和分蘗，促使水稻植株發(fā)育成矮而壯的扇形健康株型，增加抵御強(qiáng)風(fēng)的能力。為了避免鴨吃稻穗，水稻開始抽穗時就要將鴨從稻田里及時收捕，并放入青蛙幫助水稻繼續(xù)除害。
這樣生產(chǎn)出來的鴨蛙稻，綠色健康，營養(yǎng)價值高，廣泛應(yīng)用環(huán)境友好型技術(shù)和資源節(jié)約型技術(shù)，堅持人與自然和諧共處。良谷鮮鴨蛙稻也將一直延續(xù)這種種植模式，并不斷發(fā)展完善，以石首鴨蛙稻店和種植基地為依托，堅持生產(chǎn)、銷售優(yōu)質(zhì)大米，走生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌之路。
