你知道一向以真材實(shí)料品質(zhì)取勝的六個(gè)核桃工廠長什么樣子嗎？你知道一罐六個(gè)核桃的生產(chǎn)需要經(jīng)歷多少道工序？你知道它的原料核桃仁又是如何儲(chǔ)藏保鮮？近日，養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃河北衡水總部線上VR工廠開放，全方位展現(xiàn)六個(gè)核桃的生產(chǎn)制作過程，真材實(shí)料品質(zhì)看得見。

8月中旬，養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃首次向媒體開放河北衡水生產(chǎn)基地，完整展示了六個(gè)核桃從“核桃仁到成品”的生產(chǎn)全過程，以及每罐“六個(gè)核桃”背后，養(yǎng)元飲品對(duì)匠心品質(zhì)的承諾和恪守真材實(shí)料、創(chuàng)新生產(chǎn)工藝的實(shí)踐成果。為了讓消費(fèi)者也能一同見證六個(gè)核桃的高品質(zhì)，隨后，養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃在官網(wǎng)上發(fā)布了線上VR工廠版塊，引發(fā)眾人關(guān)注，消費(fèi)者們紛紛表示通過參觀線上工廠，對(duì)六個(gè)核桃產(chǎn)品的好感度翻倍增加。

三大優(yōu)質(zhì)原料產(chǎn)區(qū) 品質(zhì)安全有保障

養(yǎng)元飲品是核桃飲品品類開創(chuàng)者，20余年來始終堅(jiān)持在“真材實(shí)料”上下足功夫，為了提升品質(zhì)，對(duì)原料做到了“百里挑一”。

據(jù)悉，核桃在我國的種植區(qū)域分布超過20個(gè)省區(qū)市，有上百個(gè)品種。為了挑選品質(zhì)最好的核桃原料，養(yǎng)元飲品科研人員深入到每個(gè)核桃產(chǎn)區(qū)，對(duì)不同產(chǎn)地、不同品種、不同樹齡、不同季節(jié)核桃的口感及營養(yǎng)成分進(jìn)行了大量的基礎(chǔ)性研究和數(shù)據(jù)分析研究，最終才確定在新疆、云南和太行山建立品牌專屬核桃原料基地，同時(shí)，這三大產(chǎn)區(qū)的核桃還需要接受養(yǎng)元嚴(yán)苛的【3.6.36】的篩選標(biāo)準(zhǔn)（新疆、云南、太行山3大主產(chǎn)區(qū)，水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)6大檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，36項(xiàng)理化指標(biāo)檢測(cè)）以及科學(xué)搭配，才能進(jìn)入生產(chǎn)線。

目前，養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃每年精選采購核桃逾十萬噸，成為了國內(nèi)乃至全球核桃單體用量最大的加工企業(yè)。

集全球優(yōu)勢(shì)資源兩大創(chuàng)新生產(chǎn)工藝成果

對(duì)于整個(gè)植物蛋白飲料行業(yè)來說，提升原料品質(zhì)是一方面，而采用何種生產(chǎn)工藝和技術(shù)，則直接決定了產(chǎn)品真正的營養(yǎng)和口感。作為核桃乳品類的開創(chuàng)者、引領(lǐng)者，國標(biāo)的制定者，養(yǎng)元飲品技術(shù)創(chuàng)新的腳步從未停歇。目前，養(yǎng)元飲品已經(jīng)取得了“5.3.28”生產(chǎn)工藝和全核桃CET冷萃工藝兩大領(lǐng)先行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)。

“5.3.28”生產(chǎn)工藝是養(yǎng)元飲品歷經(jīng)多年專業(yè)研發(fā)而成，由“五項(xiàng)專利、三項(xiàng)獨(dú)特技術(shù)、二十八道工序”組成。該工藝通過獨(dú)有的核桃仁處理工藝去除核桃種皮，脫除澀感，成功解決核桃乳“苦、澀、膩”的行業(yè)難題。全核桃CET冷萃工藝，則通過獨(dú)創(chuàng)的靶向脫離工藝，在解決核桃乳澀膩的同時(shí)，還原了核桃乳最本真的味道，實(shí)現(xiàn)了對(duì)核桃仁及其種皮營養(yǎng)的最大化利用，核桃蛋白、脂肪等營養(yǎng)成分利用率提高至97%以上。

養(yǎng)元飲品取得如此大的科技創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步，主要源于在研發(fā)軟、硬件方面的不斷投入。目前，技術(shù)研發(fā)中心擁有國家級(jí)研發(fā)平臺(tái)1個(gè)，國家級(jí)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)，省級(jí)研發(fā)平臺(tái)4個(gè)。依托這些技術(shù)平臺(tái)，可圍繞行業(yè)領(lǐng)域的關(guān)鍵、共性問題，展開更深入的研究，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步與發(fā)展。此外，養(yǎng)元飲品通過產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制與國內(nèi)一流高校和科研院所的合作，實(shí)現(xiàn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)開發(fā)能力的不斷提升。

同時(shí)，養(yǎng)元飲品與美國杜邦丹尼斯克、美國嘉吉等全球頂級(jí)公司持續(xù)開展戰(zhàn)略合作，在獲得全球頂級(jí)的食品配料的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)共享、平臺(tái)共享、資源共享。

養(yǎng)元飲品自成立20余年來，始終遵守嚴(yán)格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，用好原料，好工藝，好技術(shù)為消費(fèi)者帶來安全營養(yǎng)的健康核桃乳飲品，未來，養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃將繼續(xù)秉承初心，堅(jiān)守“專注核桃飲品”的發(fā)展戰(zhàn)略，用高品質(zhì)的好產(chǎn)品來回饋廣大消費(fèi)者，樹立核桃乳業(yè)的品牌新標(biāo)桿。